Single malt

Whisky Japonais

Un single malt est un whisky fabriqué exclusivement à partir d'orge, préalablement maltée, puis distillée en alambic traditionnel à repasse, et qui doit avoir reposé en fût de chêne au moins trois ans. La particularité du single malt japonais est d'être issu de l'assemblage de whiskies de malts, d'âges et de fûts différents, provenant tous de la même distillerie au Japon.

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