Whisky Kujira
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Si vous recherchez de l'originalité dans le whisky japonais tout en restant dans un produit réellement japonais, découvrez les whiskies Kujira. Whiskies de grain élaborés à base de riz (oui vous avez bien lu), ces whiskies tirent leur racine du savoir-faire ancestral des distilleries d'Okinawa dans la production d'Awamori. De cet alcool distillé propre aux îles du Sud du Japon, Shinzato Shuzo, Kumesen Shuzo et Masahiro Shizo ont appliqués les méthodes de production et de vieillissement du whisky pour créer un produit unique en son genre mais qui garde tous les attributs gustatifs d'un whisky. Un whisky aux accents d'Awamori, peut-on faire plus japonais ?
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Spécialiste Japon
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