Hibiki Japanese Harmony
Hibiki Japanese Harmony

Hibiki Japanese Harmony

Blend - 43% - 70 cl

42 avis

Créé par Shinji Fukuyo maître assembleur de la Maison Suntory, Hibiki Japanese Harmony est la toute dernière expression d'un des whiskies japonais les plus récompensés au monde.

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115,00 €
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Hibiki Japanese Harmony, créé par Shinji Fukuyo maître assembleur de la Maison Suntory, est la toute nouvelle expression d'un des whiskies Japonais les plus récompensés au monde. Dégageant une puissante odeur fruitée et sucrée, ce whisky délivre en bouche toute sa puissance aromatique dans une texture ronde et légèrement grasse. 

Célèbre à travers le monde avec ses versions âgées de 12, 17, 21 et 30 ans, Hibiki se décline cette fois-ci en une véritable harmonie Japonaise s'exprimant au travers d'un travail d'assemblage de single malts de Yamazaki et Hakushu et de whiskies de grains de Chita. La recette se compose à partir de 5 principaux ingrédients ; des single malts vieillis en fûts de chêne blanc Américain, de Sherry, de Mizunara, du whisky de malt fumé produit à partir d'orge tourbée, et pour relier le tout du whisky de grain. 

Hibiki Japanese Harmony peut être dégusté sec à température ambiante afin d'exprimer tout son potentiel aromatique, mais il peut tout aussi bien se déguster en highball (allongé d'eau pétillante et de beaucoup de glace) pour une expérience de dégustation typiquement Japonaise !

Détails

Détails Hibiki Japanese Harmony

Type

Blend

Marque

Suntory Whisky

Région

Japon

Degré d'alcool

43%

Contenance

70 cl

Type de fût

Sherry - Mizunara - American White Oak

Tourbe

Non tourbé

Ingrédient

Orge maltée - Céréales

Emballage

Etui en carton

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La marque

La marque Hibiki

Rendu célèbre par le film "Lost in Translation", Hibiki est un mélange harmonieux d'un grand nombre de whiskies de malt et de grains provenant des distilleries Yamazaki et Hakushu pour le malt et de Chita pour le grain, méticuleusement assemblés pour donner naissance à une symphonie de saveurs et d'arômes.


Dévoilé en 1989 pour commémorer le 90ème anniversaire de Suntory, c'est à ce jour l'un des meilleurs blends au monde, maintes fois récompensé lors des différentes compétitions internationales.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Fruits exotiques

Fruits exotiques

Notes de noix de coco, banane, ananas, litchi, kiwi, ...

Fleurs

Fleurs

Notes de rose, lavande, lila, fleur d'oranger, géranium, bruyère, ...

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...

Notre expérience de dégustation du Hibiki Japanese Harmony.

Extrêmement intense au nez ! Il dégage une puissante odeur sucrée qui annonce une belle complexité en bouche. Une séduisante douceur fruitée de fraise, de melon mûr, de prune et de clafoutis de cerise. En arrière plan quelques notes fraîches de sapin résineux provenant du whisky de grain. En bouche, La texture est ronde, douce et légèrement grasse ce qui donne une réelle impression de profondeur. Les arômes fruités se confirment en bouche avec l'apparition de l'orange et l'abricot confits mais aussi la poire et les céréales maltées. Une discrète touche mentholée se dévoile au fur et à mesure de la dégustation. Il laisse une fine amertume fruitée qui disparaît dans un nuage épicé de poivre.

Nicolas

Vos avis

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Ludovic R. publié le 25/03/2025 suite à une commande du 19/03/2025

5/5

Parfait

Nadine D. publié le 19/03/2025 suite à une commande du 11/03/2025

5/5

Pas encore goûté, c'est pour un cadeau

Ludovic R. publié le 08/09/2024 suite à une commande du 20/08/2024

5/5

Parfait

Client anonyme publié le 16/03/2024 suite à une commande du 04/03/2024

5/5

Excellent rapport qualité/prix

Justin E. publié le 04/03/2024 suite à une commande du 25/12/2023

5/5

Une explosion de saveurs

MICHEL S. publié le 24/02/2024 suite à une commande du 03/02/2024

5/5

Excellent

Jose E. publié le 07/01/2024 suite à une commande du 23/12/2023

5/5

Ggggg

Nicolas R. publié le 28/12/2023 suite à une commande du 18/12/2023

5/5

Excellent blend

Jimmy R. publié le 24/12/2023 suite à une commande du 08/12/2023

5/5

Ayant un gros coup de coeur pour les whisky japonnais celui est est mon numéro 1

Carole R. publié le 06/12/2023 suite à une commande du 21/11/2023

5/5

Déjà gouté et très apprécié.

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