Hibiki Japanese Harmony
Hibiki Japanese Harmony

Hibiki Japanese Harmony

Blend - 43% - 70 cl

3 avis

Créé par Shinji Fukuyo maître assembleur de la Maison Suntory, Hibiki Japanese Harmony est la toute dernière expression d'un des whiskies japonais les plus récompensés au monde. Entre puissance aromatique fruitée et texture ronde et légèrement grasse.

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Hibiki Japanese Harmony, créé par Shinji Fukuyo maître assembleur de la Maison Suntory, est la toute nouvelle expression d'un des whiskies Japonais les plus récompensés au monde. Dégageant une puissante odeur fruitée et sucrée, ce whisky délivre en bouche toute sa puissance aromatique dans une texture ronde et légèrement grasse. 

Célèbre à travers le monde avec ses versions âgées de 12, 17, 21 et 30 ans, Hibiki se décline cette fois-ci en une véritable harmonie Japonaise s'exprimant au travers d'un travail d'assemblage de single malts de Yamazaki et Hakushu et de whiskies de grains de Chita. La recette se compose à partir de 5 principaux ingrédients ; des single malts vieillis en fûts de chêne blanc Américain, de Sherry, de Mizunara, du whisky de malt fumé produit à partir d'orge tourbée, et pour relier le tout du whisky de grain. 

Hibiki Japanese Harmony peut être dégusté sec à température ambiante afin d'exprimer tout son potentiel aromatique, mais il peut tout aussi bien se déguster en highball (allongé d'eau pétillante et de beaucoup de glace) pour une expérience de dégustation typiquement Japonaise !

La vente de ce produit est exclusivement limitée à la France.

Produit limité à 2 bouteilles par commande.

Détails

Détails Hibiki Japanese Harmony

Type

Blend

Marque

Suntory Whisky

Degré d'alcool

43%

Contenance

70 cl

Type de Fût

Sherry / Mizunara / Chêne blanc Américain

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

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La marque

La marque Hibiki

Rendu célèbre par le film "Lost in Translation", Hibiki est un mélange harmonieux d'un grand nombre de whiskies de malt et de grains provenant des distilleries Yamazaki et Hakushu pour le malt et de Chita pour le grain, méticuleusement assemblés pour donner naissance à une symphonie de saveurs et d'arômes.


Dévoilé en 1989 pour commémorer le 90ème anniversaire de Suntory, c'est à ce jour l'un des meilleurs blends au monde, maintes fois récompensé lors des différentes compétitions internationales.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Fruits exotiques

Fruits exotiques

Notes de noix de coco, banane, ananas, litchi, kiwi, ...

Fleurs

Fleurs

Notes de rose, lavande, lila, fleur d'oranger, géranium, bruyère, ...

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...

Notre expérience de dégustation du Hibiki Japanese Harmony.

Extrêmement intense au nez ! Il dégage une puissante odeur sucrée qui annonce une belle complexité en bouche. Une séduisante douceur fruitée de fraise, de melon mûr, de prune et de clafoutis de cerise. En arrière plan quelques notes fraîches de sapin résineux provenant du whisky de grain. En bouche, La texture est ronde, douce et légèrement grasse ce qui donne une réelle impression de profondeur. Les arômes fruités se confirment en bouche avec l'apparition de l'orange et l'abricot confits mais aussi la poire et les céréales maltées. Une discrète touche mentholée se dévoile au fur et à mesure de la dégustation. Il laisse une fine amertume fruitée qui disparaît dans un nuage épicé de poivre.

Nicolas

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Aline D. publié le 03/08/2021 suite à une commande du 18/07/2021

5/5

Ce whisky est le meilleur que j'ai jamais goûté, quelques gouttes dans la bouche suffisent à faire exploser sa saveur parfumée.

Renaud B. publié le 17/07/2021 suite à une commande du 06/07/2021

5/5

Cadeau pour mon papa qui est fan

Michel T. publié le 07/07/2021 suite à une commande du 29/06/2021

5/5

Absolument excellent, même pour ceux qui ne sont pas des amateurs éclairés. Un peu cher....mais si bon!!!!

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