Coffey Malt

Single Malt - 45% - 70 cl

Nikka a pour habitude d'étonner par sa créativité et ses expérimentations, Coffey Malt en est l'exemple parfait. Entièrement produit à partir d'orge maltée, ce single malt atypique est distillé dans les deux alambics à colonne de type Coffey de la distillerie de Miyagikyo

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Nikka a pour habitude d'étonner par sa créativité et ses expérimentations, Coffey Malt en est l'exemple parfait. Entièrement produit à partir d'orge maltée, ce single malt atypique est distillé dans les deux alambics à colonne de type Coffey de la distillerie de Miyagikyo, habituellement réservés à la distillation du whisky de grain.

En integrant à sa gamme en 2013 Coffey Malt, Nikka a décidé de produire de manière permanente un whisky de malt distillé en alambic à colonne au lieu des traditionnels alambics à repasse. Le résultat est très surprenant et appétissant, et ne manquera pas d'intéresser les amateurs les plus curieux.

Sa texture onctueuse et la richesse de sa palette aromatique font de ce Coffey Malt un whisky de grande qualité pour une expérience de dégustation unique. 

Les Coffey Stills (alambics Coffey)

Du nom de son inventeur Aeneas Coffey, cet alambic traditionnel à deux colonnes continues, le «Coffey Still», produit des whiskies de grain de qualité initialement destinés aux blended whiskies. Importés d’Écosse en 1963, Nikka est resté fidèle à ces alambics traditionnels, qui conservent plus de caractère et donnent une texture distincte des alambics multi-colonnes modernes et plus efficaces. Faire fonctionner ces vieux alambics nécessite une réelle expertise, que Nikka continue à cultiver au fil des ans.

Détails

Détails Coffey Malt

Type

Single Malt

Marque

Nikka Whisky

Distillerie

Miyagikyo

Région

Honshu - Miyagi

Degré d'alcool

45%

Contenance

70 cl

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Miyagikyo

C’est dans la vallée de Miyagi au confluent des rivières Nikkawa et Hirose que Masataka Taketsuru fondateur de Nikka, décida d’implanter sa deuxième distillerie après trois ans d'intenses recherches.


Fondée en 1969, la distillerie de Miyagikyo se situe au nord-est de l’île de Honshu dans une région vallonnée recouverte de forêts d’érables et de conifères. Les sols de nature volcanique filtrent l’eau des sources naturellement présentes qui sont reconnues pour leur pureté.

En savoir plus
Fruits jaunes

Fruits jaunes

Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...

Céréales

Céréales

Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...

Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.