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Mars Komagatake Edition Limitée 2018
Single Malt - 48% - 70 cl
Mars Whisky présente une édition limitée du single malt Komagatake produit depuis 2011 à la distillerie de Shinshu, la plus haute du Japon, située dans la région de Nagano.
Lire la suiteMars Whisky présente une édition limitée du single malt Komagatake produit depuis 2011 à la distillerie de Shinshu, la plus haute du Japon, située dans la région de Nagano. Limité à 10000 bouteilles, Mars Komagatake Limited Edition 2018 est un assemblage de jeunes whiskies, au moins 3 ans, vieillis en fûts de Bourbon et en fûts de chêne blanc américain, et qui ont tous été vieillis à Shinshu.
Malgré leur jeune âge, le Chef Blender de la Maison a su sélectionner des single malts aux caractéristiques très marquées qui une fois assemblés expriment au nez d'abord des arômes fruités de banane, abricot, poire, puis des notes finement tourbées. En bouche, il devient épicé avec quelques notes de cannelle, de noix de cajou mais aussi une pointe de fruits mûres tels que la prune. C'est en finale que la tourbe revient discrètement recouvrir le palais.
Produit limité à 2 bouteilles par commande.
Détails Mars Komagatake Edition Limitée 2018
Type
Single Malt
Marque
Mars Whisky
Distillerie
Shinshu
Région
Honshu - Nagano
Degré d'alcool
48%
Filtration
Non filtré à froid
Contenance
70 cl
Âge
3 ans
Date d'embouteillage
2018
Type de fût
Chêne blanc Américain
Embouteillage
Small Batch
Nombre de bouteilles
10000
Tourbe
Peu tourbé
Emballage
Etui en carton
La distillerie Shinshu Mars
Nichée à 800 mètres d'altitude au cœur des Alpes japonaises à proximité de Nagano, Shinshu fut fondée en 1985 par la maison Hombo Shuzo, producteur de vins et de shochu basé sur l'île de Kuyshu.
Distillerie la plus haute du Japon, Shinshu bénéficie d'un climat frais en été et aux hivers neigeux où les températures sont souvent négatives. Bâtie au pied du mont Komagatake d'où son single malt tire son nom, la distillerie est entourée de sources d'eau pure qu'elle utilise pour la production de ses whiskies.
Whisky japonais
Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.
Agrumes
Notes de pamplemousse, mandarine, yuzu, orange, citron, ...
Céréales
Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...
Tourbé
Notes de tourbe médicinale, iodée, terreuse, algues, ...