Sélection Mixologie

135° East Hyogo Dry Gin est un gin artisanal issu de la distillation des botaniques classiques d'un London Dry (baies de genièvre, graines de coriandre, angélique), de 5 botaniques japonaises récoltées localement (yuzu, poivre sansho, bois de cèdre, feuilles de shiso, chrysanthème)

Avec un profil aromatique proche de celui des Bourbons, Toki est le plus Américain des blends Japonais. Pour cette création, Shinji Fukuyo le Chef Blender de la Maison, a utilisé des whiskies de grains plus caractériels et en plus grande proportion.

Le rhum Nine Leaves Clear est fabriqué à partir de sucre brun japonais provenant du sud de l'archipel, et distillé dans une paire d'alambics traditionnels directement importés d'Ecosse.

Création de la Maison Nikka, Nikka Days est un blended whisky onctueux, fruité et doux, idéal pour être dégusté pur ou en cocktail.

Nikka Coffey Vodka est l’expression la plus pure des « Coffey Stills » de la distillerie de Miyagikyo qui produisent les whiskies de grain entrants dans la composition des blended whiskies de la Maison

Produit par la distillerie Kaikyo fondée par la famille Yonezawa brasseurs de saké depuis 1856, Hatozaki Blended est un blend contenant 40% de single malt et 60% de whisky de grain.

KI NO BI, qui signifie « la beauté des saisons » en Japonais, est un gin du Japon produit près de Kyoto dans une distillerie artisanale. Entièrement élaboré à partir d'ingrédients régionaux, les créateurs de ce gin se sont inspirés de l'histoire et la culture de la ville de Kyoto

Roku Gin est le gin crée par la Maison Suntory. Comme se plaît à le dire son créateur le Master Blender Kazuyuki Tori, il s'agit d'un gin Japonais au style Japonais.

Véritable emblème de la marque, Nikka From The Barrel est un whisky au caractère très affirmé, qui séduit les connaisseurs comme les novices autant par son style typiquement japonais que par le design iconique de sa petite bouteille carrée.