Kujira Inari

Whisky de Riz - 43% - 70 cl

Kujira Inari est un whisky single grain distillé par Masahiro Shuzo, l'une des plus anciennes et des plus grandes distilleries de l'archipel d'Okinawa, au sud du Japon.

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Le nez vous séduira avec ses délicates notes de pommes, de poires, de fruits tropicaux et d'épices qui s'entrelacent harmonieusement. En bouche, il déploie toute sa splendeur avec des arômes boisés et gourmands de chêne, des figues juteuses, des noix et un soupçon de caramel au beurre. La finale est douce et longue, l'agréable parfum fruité et boisé persiste délicatement, le tout enrobé dans une texture ronde pour une expérience pleine de raffinement.

Kujira Inari est distillé à partir de riz 100% Indica, offrant une expérience gustative unique, enrichie par l'utilisation de "black Koji" d'Okinawa, ingrédient essentiel à la fermentation du riz. Vieilli dans des fûts vierges en chêne blanc ou virgin white oak casks en américain, ce single grain offre ainsi une profondeur et une complexité supplémentaires à son profil de saveurs.

"Inari", qui signifie le dieu de la culture du riz dans la mythologie japonaise, est le nom parfait pour ce whisky qui tire sa richesse de cet ingrédient essentiel. 

Détails

Détails Kujira Inari

Type

Whisky de Riz

Marque

Kujira Ryukyu Whisky

Distillerie

Masahiro

Région

Okinawa

Degré d'alcool

43%

Contenance

70 cl

Type de fût

White Oak Virgin Cask

Embouteillage

Small Batch

Tourbe

Non tourbé

Ingrédient

Riz

Type de riz

Indica

Emballage

Etui en carton

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La marque

La marque Kujira Whisky

Pionnier d'un nouveau genre de whisky, Kujira innove dans les whiskies de grain en exploitant une céréale inutilisée jusque là pour le whisky et plus traditionnellement associée à d'autres alcools du Japon. 


Whiskies de grain élaborés à base de riz, ces whiskies aussi appelés whiskies de Ryukyu du nom de l'ancien royaume d'Okinawa, tirent leur racine du savoir-faire ancestral des distilleries d'Okinawa dans la production d'Awamori.

En savoir plus
Gourmand

Gourmand

Pâtisserie, miel, caramel, biscuits, fruits secs, ...

Whisky de riz

Whisky de riz

Assemblage de whiskies de grain distillés au Japon à partir de riz.

A base de riz

A base de riz

Elaboré à base de riz japonais finement sélectionné

Boisé

Boisé

Notes de sous-bois, humus, écorce, chêne, résineux, ...

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Laurent R. publié le 07/12/2023 suite à une commande du 28/11/2023

5/5

Excellent

PHILIPPE F. publié le 24/07/2023 suite à une commande du 12/07/2023

4/5

Interessant...

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