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Kitcho Hozan

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Kitcho Hozan est un shochu élaboré à partir d'un brassage de riz au préalablement ensemencé par un champignon microscopique, et de patate douce. Après plusieurs jours de fermentation, le mélange est distillé en alambic traditionnel.... Lire la suite

  • Producteur Nishi Shuzo
  • Région Kyushu - Kagoshima
  • Degré 25 %
  • Volume 70 cl
  • Ingrédient Patate Douce
  • Emballage Bouteille seule

Kitcho Hozan est un shochu élaboré à partir d'un brassage de riz au préalablement ensemencé par un champignon microscopique, et de patate douce. Après plusieurs jours de fermentation, le mélange est distillé en alambic traditionnel.


Légèrement dilué pour être embouteillé à 25% du volume, sa richesse aromatique et sa rondeur séduiront les amateurs de boissons traditionnelles japonaises. 

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