Towari Soba Shochu

Shōchū - 25% - 50 cl

Produit par la Maison Takara Shuzo située non loin de Kyoto, Towari Soba est un shōchū qui a pour spécificité d'être élaboré à partir de 100% de sarrasin contrairement aux shochu plus classiques dont les ingrédients de base sont plutôt le riz, l'orge ou la patate douce.

Lire la suite
23,00 €
TTC
0

Produit par la Maison Takara Shuzo située non loin de Kyoto, Towari Soba est un shochu qui a pour spécificité d'être élaboré à partir de 100% de sarrasin contrairement aux shochu plus classiques dont les ingrédients de base sont plutôt le riz, l'orge ou la patate douce.

Rarement utilisée pour l'élaboration du shochu, le sarrasin est une céréale plus difficile à fermenter avec le Koji et son utilisation est une prouesse qui révèle un véritable savoir-faire en matière de saccharification. Cette spécificité s'exprime pleinement lors de la dégustation avec un profil fruité qui s'accompagne d'un léger goût fumé à l'instar des single malts écossais.

Distillé à pression normale pour obtenir des saveurs riches et profondes, ce shochu possède une texture soyeuse et délicate qui accompagnera les plats à base de poissons, de porc ou de poulet ainsi que les plats épicés.

Détails

Détails Towari Soba Shochu

Type

Shōchū

Producteur

Takara Shuzo

Région

Honshu - Kyoto

Degré d'alcool

25%

Contenance

50 cl

Ingrédient

Sarrazin

Emballage

Bouteille seule

Lire la suite
La brasserie

La brasserie Takara Shuzo - Shirakabegura

Fondée en 1954 à Nada, la brasserie de saké fut entièrement rénovée et renommée Shirakabegura en 2001 par le groupe Takara Shuzo spécialisé dans la production de boissons alcoolisées.


Alliant méthode de brassage traditionnelle, ingrédients de haute qualité et équipements modernes, Shirakabegura applique la philosophie de Takara Shuzo de respect de l'environnement et des traditions.

En savoir plus
Cocktail & Highball

Cocktail & Highball

Idéal en highball pour un cocktail frais et léger à la japonaise !

Produits de la mer

Produits de la mer

Accompagnera parfaitement vos poissons, fruits de mer, sushi, ...

A base de céréales

A base de céréales

Elaboré à partir de céréales type blé, orge, maïs, ... ou de sarrasin

Fumé

Fumé

Notes de fumée, café torréfié, pain toasté, charbon de bois, ...

Vos avis

Vos avis sur Towari Soba Shochu

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos Charte de transparence.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    0
Trier l'affichage des avis :

Client anonyme publié le 14/06/2022 suite à une commande du 01/06/2022

4/5

Exotique

×