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Okayama Triple Cask
Création de la distillerie Miyashita, Okayama Triple Cask comme son nom l'indique, est un assemblage de single malts vieillis en fûts de 3 types différents ; Sherry (Pedro Jiménez), Brandy et Mizunara le chêne Japonais.
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Création de la distillerie Miyashita, Okayama Triple Cask comme son nom l'indique, est un assemblage de single malts vieillis en fûts de 3 types différents ; Sherry (Pedro Jiménez), Brandy et Mizunara le chêne Japonais. Cette combinaison de fûts révèle un profil rond dont le nez exprime des arômes de fruits rouges mûrs auxquels s'ajoutent en bouche des notes de bois toasté et des épices douces, et une finale délicate laissant des arômes gourmands de vanille, cacao et caramel.
En plus d'une eau pure tirée à 100 mètres de profondeur provenant de la source Asahikawa utilisée pour la dilution de ses whiskies, l'équipe de Miyashita met un point d'honneur à n'utiliser que des matières 100% locales telle que l'orge à 2 rangs poussant non loin de la distillerie.
Détails Okayama Triple Cask
Type
Single Malt
Marque
Okayama
Producteur
Miyashita Sake Brewery
Distillerie
Miyashita
Région
Honshu - Okayama
Degré d'alcool
43%
Contenance
70 cl
Type de fût
Sherry - Brandy - Mizunara
Embouteillage
Small Batch
Tourbe
Non tourbé
Emballage
Etui en carton
La marque Okayama
Créée par la société productrice de boissons alcoolisées Miyashita Sake Brewery, Okayama est une marque de whisky dont le nom rend hommage à la ville berceau historique de la brasserie.
C'est pour marquer le 90ème anniversaire de l'entreprise que la décision fut prise de distiller du malt, et de créer la marque Okayama. Elaboré à base d'orge d'Allemagne et d'Angleterre et distillé dans les alambics en acier utilisés pour la production de shochu, le premier single malt embouteillé sous la marque Okayama a vu le jour en 2015.
Whisky japonais
Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.
Fruits rouges
Notes de cerise, fraise, mûre, cassis, ...
Fumé
Notes de fumée, café torréfié, pain toasté, charbon de bois, ...
Confiseries
Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...
Vos avis sur Okayama Triple Cask
Client anonyme publié le 04/07/2021 suite à une commande du 28/05/2021
Très jolie bouteille, une belle couleur sombre et un whisky intéressant, fruité et légèrement épicé.