Kawasemi Junmai Genshu

Saké - Nihonshu - 14,5% - 72 cl

Produit par la petite brasserie traditionnelle de Koshinohana fondée en 1870 à Niigata, Kawasemi est un saké de type junmai genshu, qui veut dire sans ajout d'alcool et sans réduction.

Lire la suite
39,00 €
TTC
0

Produit par la petite brasserie traditionnelle de Koshinohana fondée en 1870 à Niigata, Kawasemi est un saké de type junmai genshu, qui veut dire sans ajout d'alcool et sans réduction.

Ce saké doux et fruité se déguste frais de préférence et peut se boire en apéritif ou pour accompagner vos repas.

Le saké ou nihonshu est une boisson alcoolisée japonaise titrant de 14 à 17 % du volume et qui est élaborée à partir d'un brassage d'eau, de levures et de riz cuit à la vapeur dont à peu près 20% a été au préalablement ensemencé par un champignon microscopique appelé koji, afin de permettre une meilleure fermentation. 

Détails

Détails Kawasemi Junmai Genshu

Type

Saké - Nihonshu

Catégorie

Junmai

Brasserie

Koshinohana Shuzo

Région

Honshu - Niigata

Degré d'alcool

14,5%

Contenance

72 cl

Taux de Polissage

70% (Grain de riz restant)

Type de Riz

Koshiibuki

Emballage

Etui en carton

Lire la suite
Servir frais

Servir frais

S'exprime pleinement servi frais (env. 4 à 8°)

Apéritif

Apéritif

Parfait en apéritif pour surprendre ou tout simplement changer

Agrumes

Agrumes

Notes de pamplemousse, mandarine, yuzu, orange, citron, ...

Fleurs

Fleurs

Notes de rose, lavande, lila, fleur d'oranger, géranium, bruyère, ...