Yamazakura Asaka Blended Malt Sherry Wood Reserve

Blended Malt - 50% - 70 cl

Yamazakura Asaka Blended Malt Sherry Wood Reserve est un whisky d'exception récompensé par le titre de "Meilleur Blended Malt Whisky au monde" aux Whiskies Awards 2022.

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Yamazakura Asaka Blended Malt Sherry Wood Reserve est un whisky d'exception récompensé par le titre de "Meilleur Blended Whisky au monde" aux Whiskies Awards 2022.

Edition très limitée avec seulement 440 bouteilles produites pour le monde, ce blended malt est un assemblage de plusieurs single malts provenant de distilleries japonaises dont Asaka. Les malts ont été préalablement vieillis 3 ans au sein de leurs distilleries respectives, puis affinés 18 mois en fûts de sherry dans les chais de la distillerie Asaka.

Ni colorée, ni filtrée à froid, cette édition limitée affiche un profil gourmand et équilibré, avec au nez des notes de miel, pomme et citron, auxquelles viennent s'ajouter lors de la dégustation des arômes d'abricot, de pomme caramélisée et de vanille. La finale révèle des arômes plus boisés et céréaliers avec des notes de chêne toasté et de malt.

Produit limité à 1 bouteilles par commande.

Détails

Détails Yamazakura Asaka Blended Malt Sherry Wood Reserve

Type

Blended Malt

Marque

Yamazakura

Producteur

Sasanokawa Shuzo

Distillerie

Asaka

Région

Honshu - Fukushima

Âge

3 ans

Degré d'alcool

50%

Contenance

70 cl

Millésime

2019

Date d'embouteillage

2022

Type de Fût

Bourbon

Fût d'affinage

Sherry

Durée d'affinage

18 mois

Embouteillage

Edition Limitée

Nombre de Bouteilles

440

Filtration

Non filtré à froid

Coloration

Non coloré

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Asaka Distillery

Seule distillerie productrice de whisky de la région de Tohoku, Asaka fut construite en 2015 par Sasanokawa Shuzo une société fondée en 1765 spécialisée dans la productions de boissons alcoolisées.


Située dans la préfecture de Fukishima au cœur d'un massif montagneux, la distillerie bénéficie de ressources naturelles locales d’exception dont une eau puisée dans les profondeur du lac Inawashiro, l’un des plus grands du pays.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Gourmand

Gourmand

Pâtisserie, miel, caramel, biscuits, fruits secs, ...

Agrumes

Agrumes

Notes de pamplemousse, mandarine, yuzu, orange, citron, ...

Boisé

Boisé

Notes de sous-bois, humus, écorce, chêne, résineux, ...