Akashi Tai Ginjo Yuzushu

Liqueur de fruit - 13% - 50 cl

Découvrez la liqueur de Yuzu Akashi Tai de la brasserie Akashi Sake Brewery, une boisson à la fois douce et acidulée qui capture l'essence pure du yuzu frais le petit agrume typique du Japon.

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La liqueur de Yuzu Akashi Tai se distingue par sa souplesse et ses arômes fruités rafraîchissants de pamplemousse. En bouche, elle offre des saveurs intenses d'agrumes, équilibrées par une douceur subtile et l'acidité vive du yuzu. La finale est fraîche et aromatique, laissant une sensation vivifiante et délicate qui ravira les palais les plus exigeants.

A l'instar des sakés les plus prestigieux du Japon, la liqueur Akashi Tai est un yuzushu, élaboré à partir de riz Yamadanishiki, un grand cru de la préfecture de Hyogo. Les ingrédients principaux incluent le yuzu, le saké Ginjo, l'alcool et le sucre, combinés pour créer une boisson de 10% d'alcool par volume. Appréciée pour sa capacité à apporter une touche d'originalité aux cocktails les plus raffinés, cette liqueur peut être dégustée pure ou sur glace, aussi bien en apéritif qu'en digestif.

Produite par Akashi Sake Brewery dont l'origine remonte a près de 140 ans, cette liqueur reflète l'engagement de la Maison à utiliser des méthodes traditionnelles et des ingrédients locaux de haute qualité. Située dans la préfecture de Hyogo, la brasserie combine le savoir-faire ancestral avec des innovations modernes pour créer des produits d'exception. Le riz Yamadanishiki, reconnu pour ses qualités exceptionnelles, et le saké Ginjo sont associés aux meilleurs yuzus pour offrir une liqueur unique et rafraîchissante. Chaque bouteille de liqueur de Yuzu Akashi Tai est un témoignage de la tradition et de l'excellence de la brasserie.

Détails

Détails Akashi Tai Ginjo Yuzushu

Type

Liqueur de fruit

Producteur

Akashi Sake Brewery

Brasserie

Akashi Sake Brewery

Région

Honshu - Hyogo

Degré d'alcool

13%

Contenance

50 cl

Ingrédient

Yuzu - Saké Ginjo - Alcool - Sucre

Emballage

Bouteille seule

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La brasserie

La brasserie Brasserie Akashi Saké

Basée à Akashi depuis 1856, la brasserie de la famille Yonezawa produit des sakés et des liqueurs japonaises depuis plus d’un siècle. Commercialisés sous la marque Akashi-Tai, leur nom rend hommage à la daurade royale ("Tai" en japonais), emblème de la ville d’Akashi.


Elaborés à partir d’une sélection rigoureuse des meilleurs riz Gohyakumangoku et Yamadanishiki, les sakés Akashi-Tai sont produits en petites quantités, sous la supervision de Kimio Yonezawa, Maître Toji de la maison et accessoirement Master Blender & Distiller de la distillerie Kaikyo accolée à la brasserie depuis 2017.

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