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Shiratama Umeshu
Shiratama Umeshu est une liqueur de prunes Japonaises produite à la distillerie Eigashima (anciennement White Oak).
Lire la suiteShiratama Umeshu est une liqueur de prunes Japonaises produite à la distillerie Eigashima - White Oak. Elle est issue de la macération de prunes dans du shochu distillé sur place à laquelle du sucre et une touche de whisky sont ajoutés pour obtenir une liqueur au caractère unique.
Gourmande au nez avec ses arômes de quetsche, de miel et d'amande, Shiratama Umeshu se dévoile tout en rondeur et douceur au palais avec des notes intenses de prune et de pomme confite.
Détails Shiratama Umeshu
Type
Liqueur de fruit
Distillerie
Eigashima - White Oak
Région
Honshu - Hyogo
Degré d'alcool
14%
Contenance
50 cl
Ingrédient
Prune (ume)
Emballage
Bouteille seule
La distillerie Eigashima (ex White Oak)
Fondée par Eigashima Shuzo, la distillerie Eigashima anciennement nommée White Oak, fut construite en 1984 à Akashi dans la préfecture de Hyogo.
Située à proximité de la mer intérieur de Seto, la distillerie bénéficie d’un climat aux grands écarts de température entre l'hiver et l'été favorisant la maturation des whiskies.
Fondée en 1679, la société Eigashima Shuzo est à l'origine une maison productrice de saké qui en 1888 sous l'impulsion de Hyokichi Urabe, s'est diversifiée en produisant d'autres boissons alcoolisées traditionnelles comme le shochu, l'umeshu et le vin.
Apéritif
Parfait en apéritif pour surprendre ou tout simplement changer
Ume (prune)
Créé à partir d'ume, fruit de la famille des prunes spécifique au Japon
Fruits jaunes
Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...
Confiseries
Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...
Vos avis sur Shiratama Umeshu
Nicolas R. publié le 28/12/2023 suite à une commande du 18/12/2023
Excellent rapport qualité prix. Testé pour noël avec du champagne pour un kir franco japonais.
Jonathan J. publié le 20/12/2023 suite à une commande du 06/12/2023
Comme prévu.
Helena B. publié le 22/07/2023 suite à une commande du 10/07/2023
Très beau design
Marie G. publié le 28/12/2022 suite à une commande du 21/12/2022
Très bon courage
Gabin B. publié le 26/12/2022 suite à une commande du 15/12/2022
Pas encore goûter, car c'est un cadeau. Mais la bouteille est belle et en bonne état.
Frederic D. publié le 21/12/2022 suite à une commande du 14/12/2022
L'umeshu c'est excellent et celui-ci ne déroge pas à la règle
Chris F. publié le 17/10/2022 suite à une commande du 07/10/2022
Pour le prix vraiment delicieuse
Client anonyme publié le 11/08/2022 suite à une commande du 03/08/2022
Excellent
Client anonyme publié le 01/08/2022 suite à une commande du 20/07/2022
Belle découverte.
Client anonyme publié le 05/07/2022 suite à une commande du 24/06/2022
Un rapport qualité prix plus qu’excellent