Choya Ume Salute Sparkling

Elle est produite à partir de jus de la variété de prunes Kishu Nanko mûries au soleil, mélangé à du vin de raisin italien et du sucre, et pour créer une boisson pétillante le mélange est fermenté selon une méthode traditionnelle japonaise.

Cette liqueur a une couleur dorée pâle et un goût sucré et acidulé de prunes, avec une légère effervescence qui ajoute une texture pétillante agréable. Elle a également une teneur en alcool relativement faible, ce qui en fait une boisson légère et facile à boire.

Choya Ume Salute Sparkling est souvent servie froide et peut être consommée seule avec des glaçons ou comme ingrédient dans des cocktails. Elle est particulièrement populaire au Japon pendant les mois d'été en raison de sa fraîcheur et de sa légèreté, mais elle peut être appréciée toute l'année, que ce soit en apéritif ou en dessert.