Tokinoka

Blend - 40% - 50 cl

Tokinoka qui signifie "parfum du temps" en japonais, est un assemblage de single malts et de whiskies de grain ayant été mûri en fûts de Xérès, Bourbon et Shochu.

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Tokinoka qui signifie "parfum du temps" en japonais, est un assemblage de single malts et de whiskies de grain ayant été mûri en fûts de Xérès, Bourbon et Shochu.

Son profil délicat et équilibré, et son bel éventail aromatique font du Tokinoka un whisky idéal pour s'initier aux whiskies japonais. Embouteillé dans une jolie petite bouteille de 50 cl à la forme typique des whiskies de White Oak, ce blended japonais a tout pour séduire dès l'ouverture avec un nez gourmand entre céréales et miel. Lors de la dégustation, son style tout en légerté exprime des arômes à la fois vanillés et maltés qui se prolongent en bouche avec élégance et raffinement.

La distillerie de White Oak, située dans la ville d'Akashi (préfecture de Hyogo), fut la première à obtenir une licence de distillation pour le whisky en 1919. Construite en 1888 pour la production de saké et de shochu, la production de single malt a réellement débutée quand le site fut modernisé en 1984. La société Eigashima Shuzo propriétaire de la distillerie, produit depuis 2007 le single malt appelé Akashi.

Détails

Détails Tokinoka

Type

Blend

Marque

Tokinoka - White Oak

Distillerie

Eigashima - White Oak

Région

Honshu - Hyogo

Degré d'alcool

40%

Contenance

50 cl

Type de Fût

Xérès / Bourbon / Shochu

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Tube rigide

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La marque

La marque Tokinoka

Créée par la société Eigashima Shuzo, Tokinoka qui signifie "parfum du temps", est une marque de whisky japonais composée d'un blend décliné en 3 versions ; Tokinoka, Tokinoka Black et Tokinoka Black Sherry Finish.


L'assemblage Tokinoka, alliant finesse japonaise et technique écossaise, se compose d’environ un quart de whisky de malt pour trois quarts de whisky de grain pour le blend, et moitié moitié pour la version Tokinoka Black, tous vieillis en fûts de chêne conférant des notes boisées en plus des arômes fruités.

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Japanese World Whisky

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Assemblage de whiskies distillés au Japon complétés de whiskies étrangers.

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...

Fruits secs

Fruits secs

Notes de Sherry, figue séchée, pruneau, fruits confits, ...

Notre expérience de dégustation du Tokinoka.

Couleur ambre tirant sur le orange. Au nez, c'est un whisky très fruité, abricot et fruits secs, avec une légère note de miel. En bouche, les arômes de fruits secs et d'abricot sont bien présents et confirment le nez. Finale douce mais assez courte où les notes mielleuses réapparaissent.

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Carole T. publié le 10/09/2021 suite à une commande du 01/09/2021

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idée cadeau excellente pour les amateurs de Whisky

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