Togouchi Peated

Symbole de l'harmonie délicate et de la complexité qui émanent des méthodes de distillation traditionnelles et de l'environnement naturel de Hiroshima, Togouchi Peated s'ouvre sur un nez fumé, mêlant subtilement des notes de tourbe, de malt, de pomme et d'orange. En bouche, son caractère complexe révèle des saveurs de poire, de poivre noir et une légère note salée, offrant une expérience sensorielle riche et variée. La finale est douce, imprégnée de la subtilité de la tourbe.

Ce whisky japonais est élaboré à partir de 18% d'orge maltée tourbée originaire du Speyside en Ecosse, distillé à deux reprises, et ensuite vieilli dans des fûts de bourbon dans un tunnel au cœur des montagnes, offrant ainsi un équilibre délicat entre les arômes fumés, fruités et épicés. Les détails de la dégustation reflètent parfaitement les bienfaits de la nature à Hiroshima, offrant une palette aromatique évoquant la tranquillité de la mer intérieure de Seto et la richesse des montagnes de Chugoku.