Mars Komagatake Edition 2023

Single Malt - 50% - 70 cl

Découvrez le Single Malt Komagatake Edition 2023, un whisky japonais d'exception élaboré à la distillerie Mars Shinshu, nichée au pied du mont Komagatake dans les Alpes centrales.

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Ce single malt révèle une dégustation raffinée et complexe. Au nez, il offre des notes fruitées d'abricot, d'écorce d'orange et de banane, suivies d'une touche élégante de thé noir. En bouche, l'entrée est marquée par le goût subtil de la prune séchée, enrichi par les arômes complexes des fûts de sherry. Les notes de noisette et de sirop d'érable ajoutent de la structure, tandis que la rondeur des pêches mûres exalte le palais. La finale est riche, ronde et expressive, soutenue par une douceur persistante et agréable.

L'édition 2023 du Single Malt Komagatake est un whisky vieilli dans une combinaison équilibrée de fûts de bourbon, de sherry et de porto. Sa robe est d'un vieil or cuivré, témoignant de son caractère et de son vieillissement méticuleux. Mis en bouteille en 2023, ce whisky incarne l'équilibre parfait entre tradition et innovation de la distillerie Mars Komagatake.

Fondée en 1985, la distillerie Mars Shinshu se situe dans la préfecture de Nagano au cœur des Alpes japonaises à 798 mètres d'altitude ce qui en fait une des plus hautes distilleries du monde. Elle bénéficie d'un climat frais et brumeux et de l'eau pure et riche en minéraux provenant de la fonte des neiges des montagnes environnantes. Cette distillerie, entourée d'une forêt dense et verdoyante, s'est donnée pour mission de produire un whisky authentique qui tire pleinement parti des conditions uniques du climat japonais.

Détails

Détails Mars Komagatake Edition 2023

Type

Single Malt

Marque

Mars Whisky

Producteur

Hombo Shuzo

Distillerie

Shinshu

Région

Honshu - Nagano

Degré d'alcool

50%

Filtration

Non filtré à froid

Contenance

70 cl

Date d'embouteillage

2023

Type de fût

Bourbon - Sherry - Porto Wine

Lieu de vieillissement

Shinshu

Embouteillage

Small Batch

Nombre de bouteilles

51642

Coloration

Non coloré

Tourbe

Non tourbé

Ingrédient

Orge maltée

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Shinshu Mars

Nichée à 800 mètres d'altitude au cœur des Alpes japonaises à proximité de Nagano, Shinshu fut fondée en 1985 par la maison Hombo Shuzo, producteur de vins et de shochu basé sur l'île de Kuyshu.


Distillerie la plus haute du Japon, Shinshu bénéficie d'un climat frais en été et aux hivers neigeux où les températures sont souvent négatives. Bâtie au pied du mont Komagatake d'où son single malt tire son nom, la distillerie est entourée de sources d'eau pure qu'elle utilise pour la production de ses whiskies.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Fruits jaunes

Fruits jaunes

Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...

Fruits à coques

Fruits à coques

Notes de noix, amande, noisette, noix de cajou, ...

Fruits secs

Fruits secs

Notes de Sherry, figue séchée, pruneau, fruits confits, ...