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Mars Komagatake Yakushima Aging 2020
Toujours dans la volonté de comparer l’impact des différents climats du Japon sur le vieillissement du whisky, Mars Whisky présente une nouvelle version de son single malt Komagatake distillé à Shinshu au cœur des Alpes Japonaises
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Toujours dans la volonté de comparer l’impact des différents climats du Japon sur le vieillissement du whisky, Mars Whisky présente une nouvelle version de son single malt Komagatake distillé à Shinshu au cœur des Alpes Japonaises et vieilli sur l'île de Yakushima au climat très particulier.
Grâce à un taux d’humidité de 75% sur l'île, donnant au single malt de nouveaux arômes, Mars Komagatake Yakushima Aging 2020 dévoile un nez complexe aux notes orangées. En bouche c'est la crème à la vanille et une douce tourbe qui prennent le dessus pour se terminer dans une finale longue et intense.
Détails Mars Komagatake Yakushima Aging 2020
Type
Single Malt
Marque
Mars Whisky
Distillerie
Shinshu
Région
Honshu - Nagano
Degré d'alcool
53%
Dilution
Cask Strength
Contenance
70 cl
Date d'embouteillage
2020
Type de fût
Bourbon
Embouteillage
Small Batch
Nombre de bouteilles
3012
Tourbe
Peu tourbé
Emballage
Etui en carton
La distillerie Shinshu Mars
Nichée à 800 mètres d'altitude au cœur des Alpes japonaises à proximité de Nagano, Shinshu fut fondée en 1985 par la maison Hombo Shuzo, producteur de vins et de shochu basé sur l'île de Kuyshu.
Distillerie la plus haute du Japon, Shinshu bénéficie d'un climat frais en été et aux hivers neigeux où les températures sont souvent négatives. Bâtie au pied du mont Komagatake d'où son single malt tire son nom, la distillerie est entourée de sources d'eau pure qu'elle utilise pour la production de ses whiskies.
Whisky japonais
Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.
Agrumes
Notes de pamplemousse, mandarine, yuzu, orange, citron, ...
Tourbé
Notes de tourbe médicinale, iodée, terreuse, algues, ...
Pâtisserie
Notes de pâte à tarte, beurre, biscuit, crème anglaise, ...
Vos avis sur Mars Komagatake Yakushima Aging 2020
Client anonyme publié le 29/01/2022 suite à une commande du 15/01/2022
Lovely whisky for the best price online.
Client anonyme publié le 21/12/2021 suite à une commande du 08/12/2021
alles i.O.