Nagahama Single Malt Tanba Wine X Sweden Oktave Cask

Petite distillerie artisanale fondée en 2016, Nagahama propose depuis 2020 des embouteillages exclusifs dont le single malt Nagahama Tanba Wine X Sweden Oktave est un des plus récents.

Pour cette édition, Takashi Kiyoi le maître assembleur et Yusuke Yahisa le distillateur ont sélectionné deux fûts pour l'assemblage : un de vin rouge japonais le Tanba et un petit fût octave suédois dont la capacité de 50 litres renforce la complexité du whisky. 

La dimension artisanale exprimée dans cette création se ressent dans son profil délicat et gourmand qui révèle une riche palette aromatique allant des notes fruitées d'agrumes, aux notes de chocolat au lait en passant par les notes fleuries et épicées.

Embouteillé en 2020, Cet assemblage de seulement deux fûts est un whisky ultra limité de seulement 501 bouteilles, qui témoigne des prémices de cette jeune distillerie située dans la ville de Nagahama sur les rives du lac Biwa dans la préfecture de Shiga. Considérée comme la plus petite distillerie du Japon, Nagahama distille artisanalement en quantité limitée dans des petits alambics dont la forme atypique rappelle l'architecture arabe ce qui leur vaut leur surnom d'aranbics.