Nagahama Single Malt Heavily Peated Ex-Bourbon Cask n°314

Située au cœur de la brasserie Roman Beer installée sur les rives du lac Biwa, Nagahama la plus petite distillerie artisanale du Japon dévoile un whisky au caractère fortement tourbé en édition limitée pour la France.

Nagahama ex-bourbon Heavily Peated n°314 est un whisky qui a vieilli 4 années dans un ancien fût de bourbon avant d'être embouteillé au degré naturel du fût (cask strength) à 61,2% afin de conserver toute la puissance de sa palette aromatique. Son profil à la fois fruité et tourbé invite au voyage vers les rivages des terres écossaises.

Très expressif au nez, il offre des notes fortement tourbées et maltées accompagnées de notes vanillées et épicées de poivre noir et une fine touche de cuir. Au palais on retrouve des saveurs de poivre, de banane et de fruits de la passion enrobées dans une texture riche et soyeuse ayant une tourbe fumée pour trame principale. En finale les notes tourbées évoluent en notes iodées en parfaite harmonie avec des notes fruitées de banane.