Nagahama Single Malt French Oak Quarter Cask

Petite distillerie artisanale fondée en 2016, Nagahama propose depuis 2020 des embouteillages exclusifs dont ce single cask Nagahama French Oak Quarter Batch F0001.

Takashi Kiyoi le maître assembleur et Yusuke Yahisa le distillateur ont sélectionné un unique petit fût de chêne français dans lequel le whisky a pu maturé et acquérir plus de profondeur et de complexité grâce à la taille réduite du fût. Laissé à son degré naturel pour la mise en bouteille ce whisky est l'expression la plus fidèle du savoir-faire de la petite distillerie artisanale japonaise.

Cet embouteillage unique propose une palette aromatique riche parmi laquelle on peut trouver des notes boisées de chêne, des notes gourmandes, pâtissières, mais aussi des notes fruitées d'agrumes oranges, et pour finir quelques notes toastées et tourbées.

Embouteillé en 2020, Cet assemblage de seulement deux fûts est un whisky ultra limité qui témoigne des prémices de cette jeune distillerie située dans la ville de Nagahama sur les rives du lac Biwa dans la préfecture de Shiga. Considérée comme la plus petite distillerie du Japon, Nagahama distille artisanalement en quantité limitée dans des petits alambics dont la forme atypique rappelle l'architecture arabe ce qui leur vaut leur surnom d'aranbics.