Miyagikyo Single Malt

Single Malt - 45% - 70 cl

Venant remplacer la gamme classique des whiskies de Miyagikyo, le dernier né des single malts Nikka retranscrit parfaitement à lui seul le style unique délicatement malté et fruité de la distillerie.

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Venant remplacer la gamme classique des whiskies de Miyagikyo, le dernier né des single malts Nikka retranscrit parfaitement à lui seul le style unique délicatement malté et fruité de la distillerie. Miyagikyo Single Malt est un assemblage de whiskies d'âges et de fûts différents dont une certaine proportion a été vieillie en ex fûts de sherry apportant rondeur et gourmandise.

Avec son nez plutôt fleuri et fruité délivrant des arômes de banane, de fruits exotiques, de tilleul, de fleurs blanches, d'iris le tout enrobé d'une touche de miel, Miyagikyo Single Malt exprime sa pleine puissance en bouche dévoilant des notes plus épicées de gingembre et canelle, mais aussi quelques notes gourmandes de chocolat et de réglisse, sublimées par une touche herbacée de luzerne et de trèfle. Sa palette aromatique s'étoffe en fin de dégustation avec des tonalités épicées (cardamone), de fruits compotés (pomme, quetsche et litchi), et une délicate pointe de feuilles de tabac et de noix grillées.

Située au coeur de la vallée de Miyagi, une région au nord de l’île de Honshu réputée pour son air pur et la qualité de ses eaux de source, la distillerie Miyagikyo produit un malt raffiné distillé en alambics traditionels ou parfois en alambics à colonne habituellement utilisés pour la distillation de céréales autres que l'orge.

Détails

Détails Miyagikyo Single Malt

Type

Single Malt

Marque

Nikka Whisky

Distillerie

Miyagikyo

Région

Honshu - Miyagi

Degré d'alcool

45%

Contenance

70 cl

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Miyagikyo

C’est dans la vallée de Miyagi au confluent des rivières Nikkawa et Hirose que Masataka Taketsuru fondateur de Nikka, décida d’implanter sa deuxième distillerie après trois ans d'intenses recherches.


Fondée en 1969, la distillerie de Miyagikyo se situe au nord-est de l’île de Honshu dans une région vallonnée recouverte de forêts d’érables et de conifères. Les sols de nature volcanique filtrent l’eau des sources naturellement présentes qui sont reconnues pour leur pureté.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Fruits jaunes

Fruits jaunes

Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...

Boisé

Boisé

Notes de sous-bois, humus, écorce, chêne, résineux, ...

Céréales

Céréales

Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...

Notre expérience de dégustation du Miyagikyo Single Malt.

Le Miyagikyo Single Malt affiche une belle couleur or, et dégage des arômes fruités de pomme verte, de céréales maltées et de réglisse. En bouche la texture est plutôt fine et agréable, et le fruité s'affirme avec en plus des notes de groseille et de cerise. La finale est assez douce, le Miyagikyo Single Malt ne laisse aucune amertume.