Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish

Single Malt - 47% - 70 cl

Crée en hommage au mariage le 8 janvier 1920 à Glasdow du fondateur de Nikka Masataka Taketsuru avec Jessie Roberta Cowen, plus connue sous le nom de Rita, Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish est une édition limitée du single malt de la distillerie Miyagikyo.

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Crée en hommage au mariage le 8 janvier 1920 à Glasdow du fondateur de Nikka Masataka Taketsuru avec Jessie Roberta Cowen, plus connue sous le nom de Rita, Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish est une édition limitée du single malt de la distillerie Miyagikyo.

Pour l'occasion, des fûts de brandy de pomme ont été utilisés pour un affinage de quelques mois. Les pommes étant un symbole marquant de l'histoire de Nikka car encouragé par Rita, le fondateur à ses débuts produisait du jus et de la confiture de pommes en attendant que ses premiers whiskies arrivent à maturité.

Son profil complexe et gourmand exprime une riche palette aromatique au nez avec des notes fruitées de pommes au four, vanillées, miellées, épicées et légèrement herbacées. Puis en bouche la texture onctueuse est marquée par le malt et des notes de fruits exotiques tels que l'ananas, le kiwi et le litchi. La dégustation s'achève par une longue finale herbacée et maltée avec quelques notes florales et boisées.

Produit limité à 1 bouteilles par commande.

Détails

Détails Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish

Type

Single Malt

Marque

Nikka Whisky

Distillerie

Miyagikyo

Région

Honshu - Miyagi

Degré d'alcool

47%

Contenance

70 cl

Date d'embouteillage

2020

Fût d'affinage

Apple Brandy

Embouteillage

Edition Limitée

Filtration

Non filtré à froid

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Miyagikyo

C’est dans la vallée de Miyagi au confluent des rivières Nikkawa et Hirose que Masataka Taketsuru fondateur de Nikka, décida d’implanter sa deuxième distillerie après trois ans d'intenses recherches.


Fondée en 1969, la distillerie de Miyagikyo se situe au nord-est de l’île de Honshu dans une région vallonnée recouverte de forêts d’érables et de conifères. Les sols de nature volcanique filtrent l’eau des sources naturellement présentes qui sont reconnues pour leur pureté.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Fruits exotiques

Fruits exotiques

Notes de noix de coco, banane, ananas, litchi, kiwi, ...

Boisé

Boisé

Notes de sous-bois, humus, écorce, chêne, résineux, ...

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...