Mars The Y.A. n°1

Blended Malt - 52% - 70 cl

Mars The Y.A.#1 est un whisky japonais novateur conçu pour mettre en valeur les capacités de vieillissement du whisky dans l'environnement tropical unique de Yakushima.

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Récemment récompensé d'une médaille d'or au TWSC 2023 (Tokyo Whisky & Spirit Competition), cette première version proposée par Mars Whisky est un Blended Malt composé de single malts provenant des distilleries Shinshu et Tsunuki, vieillis dans le chai de Yakushima et principalement dans des fûts de bourbon.

Mars The Y.A.#1 se distingue par son caractère exotique et marin. Au niveau olfactif, il dégage des arômes fruités tels que l'orange, l'ananas confit et la banane. Les notes de sel et de vanille ajoutent délicatesse et complexité, tandis que le parfum doux de caramel maintient un équilibre harmonieux. En bouche, les fruits juteux se prolongent, offrant une continuité avec les arômes perçus au nez. La richesse des saveurs transporte les dégustateurs au cœur de la flore luxuriante de Yakushima, tandis que la salinité rappelle la présence de l'océan Pacifique qui entoure l'île. La finale de ce Mars The Y.A. #1 est marquée par un profil fruité, qui constitue le fil conducteur de ce whisky, soutenu par des notes maltées douces et délicates.

Depuis 1993, l'île de Yakushima est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Son climat est chaud, tropical et se distingue par un taux d'humidité élevé. Il est couramment rapporté qu'il pleut presque quotidiennement tout au long du mois. Cet environnement climatique extrême confère à Mars un cadre de vieillissement exceptionnel, distinct de celui de Shinshu et Tsunuki, avec une évaporation plus importante, connue sous le nom de "part des anges".

Détails

Détails Mars The Y.A. n°1

Type

Blended Malt

Marque

Mars Whisky

Producteur

Hombo Shuzo

Distillerie

Shinshu & Tsunuki

Région

Japon

Degré d'alcool

52%

Filtration

Non filtré à froid

Contenance

70 cl

Date d'embouteillage

2022

Type de fût

Bourbon

Lieu de vieillissement

Yakushima

Embouteillage

Small Batch - Edition Limitée

Coloration

Non coloré

Tourbe

Non tourbé

Ingrédient

Orge maltée

Emballage

Etui en carton

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La marque

La marque Mars Whisky

Mars Whisky est une marque créée par Hombo Suzo, producteur de spiritueux traditionnels japonais, regroupant les embouteillages des distilleries Shinshu et Tsunuki.


C'est aujourd'hui une marque incontournable du whisky japonais dont la créativité impressionne ses rivales avec de nombreux whiskies créés depuis la remise en service en 2011 de la distillerie de Shinshu et l'ouverture en 2016 d'une toute nouvelle distillerie de malt appelée Tsunuki dont le premier single malt est sorti en 2020.

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Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Gourmand

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Pâtisserie, miel, caramel, biscuits, fruits secs, ...

Fruits exotiques

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Notes de noix de coco, banane, ananas, litchi, kiwi, ...

Confiseries

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Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...