Shirakabegura Kimoto Junmai

Shirakabegura Kimoto Junmai

Saké - Nihonshu - 15,5% - 64 cl

Caractérisé par des arômes de riz doux et moelleux, Shirakabegura Kimoto Junmai est un saké élaboré selon le procédé traditionnel "Kimoto Zukuri" datant de l'ère Edo qui consiste en un brassage lent et rigoureux.

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Caractérisé par des arômes de riz doux et moelleux, Shirakabegura Kimoto Junmai est un saké élaboré selon le procédé traditionnel "Kimoto Zukuri" datant de l'ère Edo qui consiste en un brassage lent et rigoureux.

A déguster à température ambiante ou chaud, ce saké accompagnera à merveille les volailles, les légumes (vapeurs), ou bien encore les poissons.

Depuis plus d'un siècle la Maison Takara Shuzo, célèbre pour ses productions de mirin, de shochu et de saké, élabore l'ensemble de ses sakés premiums à Nada (Hyogo) à la brasserie Shirakabegura, qui produit de façon entièrement artisanale.

Détails

Détails Shirakabegura Kimoto Junmai

Type

Saké - Nihonshu

Catégorie

Junmai

Producteur

Takara Shuzo

Brasserie

Shirakabegura

Région

Honshu - Hyogo

Degré d'alcool

15,5%

Contenance

64 cl

Taux de polissage

70% (Grain de riz restant)

Type de riz

Gohyakumangoku

Emballage

Bouteille seule

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La brasserie

La brasserie Takara Shuzo - Shirakabegura

Fondée en 1954 à Nada, la brasserie de saké fut entièrement rénovée et renommée Shirakabegura en 2001 par le groupe Takara Shuzo spécialisé dans la production de boissons alcoolisées.


Alliant méthode de brassage traditionnelle, ingrédients de haute qualité et équipements modernes, Shirakabegura applique la philosophie de Takara Shuzo de respect de l'environnement et des traditions.

En savoir plus
Servir à température

Servir à température

Révèle toutes ses saveurs à température ambiante

Agrumes

Agrumes

Notes de pamplemousse, mandarine, yuzu, orange, citron, ...

Céréales

Céréales

Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...

Viande blanche

Viande blanche

Le bon accompagnement pour vos plats de volailles, brochettes, porc, ...

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    Publié le 06/01/2022 à 16:14 (Date de commande : 17/12/2021)
    5

    Fut un bon accompagnement pour le repas.