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Tour des distilleries : Shinshu, l'origine de Mars Whisky
En ce mois de mars, partons à la découverte de Mars Whisky et de ses distilleries, en commençant par l'historique Shinshu.
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Nabeshima Junmai Ginjo
Saké - Nihonshu - 16% - 72 cl
Très expressif, Nabeshima Junmai Ginjo vous charmera par ses notes fruitées d'ananas, fraises des bois, mais aussi par ses arômes aux nuances florales.
Lire la suiteTrès expressif, Nabeshima Junmai Ginjo vous charmera par ses notes fruitées d'ananas, fraises des bois, mais aussi par ses arômes aux nuances florales. Au palais la sensation de douceur du riz cuit prend le dessus pour se terminer dans une longue finale tout en rondeur.
A déguster frais, en accompagnement de viandes de gibiers ou du foie gras.
Reconnue parmi les producteurs de saké les plus premium du Japon, la brasserie Fukuchiyo a toujours privilégié les techniques artisanales anciennes pour la fabrication de ses saké dont le Nabeshima Junmai Ginjo.
Détails Nabeshima Junmai Ginjo
Type
Saké - Nihonshu
Catégorie
Junmai Ginjo
Brasserie
Fukuchiyo Shuzo
Région
Kyushu - Saga
Degré d'alcool
16%
Contenance
72 cl
Taux de Polissage
50% (Grain de riz restant)
Type de Riz
Yamada Nishiki
Emballage
Bouteille seule
La brasserie Fukuchiyo Shuzo - Nabeshima
Située sur l'île de Kyushu dans la ville de Hamamachi face à la mer d'Ariake, la brasserie Fukuchiyo Shuzo fut fondée en 1924.
Naoki Limori, actuel propriétaire et Maître Brasseur, du fait de ses connaissances poussées dans la fabrication de saké de catégorie ginjo, a créé une large gamme de sakés ginjo qu'il commercialise sous la marque Nabeshima.


Servir frais
S'exprime pleinement servi frais (env. 4 à 8°)

Viande rouge
Parfait accompagnement de vos grillades, burgers et viandes rouges

Fruits exotiques
Notes de noix de coco, banane, ananas, litchi, kiwi, ...

Fleurs
Notes de rose, lavande, lila, fleur d'oranger, géranium, bruyère, ...
Uisuki vous suggère,

Très expressif, Nabeshima Junmai Ginjo vous charmera par ses notes fruitées d'ananas, fraises des bois, mais aussi par ses arômes aux nuances florales.