Hakushu Distiller's Reserve

Single Malt - 43% - 70 cl

A la fois complexe et doux, Hakushu Distiller's Reserve est très séduisant par sa riche palette aromatique allant des notes fleuries, fruitées des agrumes aux notes fumées et boisées en passant par la menthe et le melon

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A la fois complexe et doux, Hakushu Distiller's Reserve est très séduisant par sa riche palette aromatique allant des notes fleuries, fruitées des agrumes aux notes fumées et boisées en passant par la menthe et le melon. Très agréable et rafraichissant, il se déguste sec ou "on the rocks", mais aussi à la manière typiquement japonaise en "highball" allongé d'eau pétillante et agrémenté d'un bouquet de menthe fraîche.

Pour ce nouveau single malt, l'équipe de blenders a sélectionné un "jeune talent" qui est un whisky Hakushu Lightly Peated apportant rondeur et fraîcheur. Les deux autres principaux ingrédients sont deux "vétérans", un Heavily Peated âgé d'une douzaine d'année pour la signature fumée typique de la distillerie, ainsi qu'un "vétéran" âgé de 18 ans vieilli en fûts de chêne blanc américain qui va enrichir Hakushu Distiller's Reserve en maturité et en complexité.

La vente de ce produit est exclusivement limitée à la France.

Produit limité à 1 bouteilles par commande.

Détails

Détails Hakushu Distiller's Reserve

Type

Single Malt

Marque

Suntory Whisky

Distillerie

Hakushu

Région

Honshu - Yamanashi

Degré d'alcool

43%

Contenance

70 cl

Type de Fût

Chêne blanc Américain

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Hakushu

Fondée en 1973 par Keizo Saji fils du fondateur de Suntory, et inaugurée à l’occasion du cinquantième anniversaire de la distillerie Yamazaki, Hakushu est nichée à 700 mètres d'altitude au cœur d'une forêt préservée située dans les Alpes japonaises.


Entourée d'une nature luxuriante, la distillerie bénéficie d'une eau abondante filtrée au travers des couches granitiques alimentée par les rivières Ojira et Jingu, et d'un microclimat humide aux quatre saisons bien marquées favorisant le vieillissement des whiskies.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Agrumes

Agrumes

Notes de pamplemousse, mandarine, yuzu, orange, citron, ...

Herbacé

Herbacé

Notes de menthe, herbes aromatiques, eucalyptus, herbe coupée, ...

Fumé

Fumé

Notes de fumée, café torréfié, pain toasté, charbon de bois, ...

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Pun Siu T. publié le 21/07/2021 suite à une commande du 10/07/2021

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