Suien Nigorizake Kakubin

Suien Nigorizake Kakubin

Saké - Nihonshu - 15% - 30 cl

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Suien Nigorizake Kakubin est un saké ginjo nigori produit par la brasserie EH Shuzo située dans la ville d'Azumino au cœur des Alpes japonaises dans la région de Nagano.

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Suien Nigorizake Kakubin est un saké ginjo nigori produit par la brasserie EH Shuzo située dans la ville d'Azumino au cœur des Alpes japonaises dans la région de Nagano.

Non filtré, ce saké possède une texture soyeuse et raffinée, et exprime des notes fleuries et fruitées typiques des ginjo qui auront tendance à s'exprimer plus intensément après l'avoir légèrement chauffé. Fabriqué à partir de la variété de riz hitogokochi cultivée localement, et d'eaux pures issues de la fonte des neiges, Suien Nigorizake Kakubin est un saké emblématique de la brasserie EH Shuzo.

Idéal pour accompagner les plats à base de viandes blanches, il peut également se marier à merveille avec des desserts chocolatés.

Embouteillé dans une ravissante petite bouteille à la forme carrée, Suien Nigorizake Kakubin est fourni avec un ochoko (petit verre à saké) pour faciliter la dégustation.

Détails

Détails Suien Nigorizake Kakubin

Type

Saké - Nihonshu

Catégorie

Ginjo

Brasserie

EH Shuzo

Région

Honshu - Nagano

Degré d'alcool

15%

Contenance

30 cl

Taux de polissage

59% (Grain de riz restant)

Type de riz

Hitogokochi

Emballage

Bouteille seule

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Fondée en 2017 dans la ville de Yuza, la jeune distillerie qui a commencé les opérations de distillations en 2018 vient de présenter son premier single malt.

En savoir plus
Fruité

Fruité

Agrumes, fruits exotiques, fruits rouges, fruits jaunes, ...

A tester chaud

A tester chaud

Peut se boire chaud pour une expérience différente

Fleurs

Fleurs

Notes de rose, lavande, lila, fleur d'oranger, géranium, bruyère, ...

Viande blanche

Viande blanche

Le bon accompagnement pour vos plats de volailles, brochettes, porc, ...

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Cyrille F. publié le 07/10/2022 suite à une commande du 28/09/2022

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