Gin Sakurao Classic

Gin - 40% - 70 cl

La recette du gin Sakurao Classic se compose de 9 botaniques directement récoltés dans la région d'Hiroshima telles que le citron vert, yuzu, orange amère, orange d'été, orange douce, écorce de cyprès, thé vert, shiso rouge et gingembre.

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La recette du gin Sakurao Classic se compose de 9 botaniques directement récoltés dans la région d'Hiroshima telles que le citron vert, yuzu, orange amère, orange d'été, orange douce, écorce de cyprès, thé vert, shiso rouge et gingembre.

Les plantes fraîchement récoltées sont délicatement infusées pour en extraire les arômes les plus fins, le liquide qui en découle est ensuite distillé en petits lots. Mais la particularité de ce gin vient de sa production en alambic permettant deux méthodes différentes ; l'ajout de botaniques dans l'alcool neutre pour être distillé et la macération des botaniques dans l'alcool qui a été distillé en continu.

Son nez intense exprimant des arômes citronnés mélangés à des notes de hinoki le cyprès du Japon, est complété au palais par des notes de thé vert, gingembre et d'orange. En finale les effluves de zest d'orange prendront le dessus pour doucement disparaître.

Détails

Détails Gin Sakurao Classic

Type

Gin

Producteur

Chugoku Jozo

Distillerie

Sakurao

Région

Honshu - Hiroshima

Degré d'alcool

40%

Contenance

70 cl

Emballage

Bouteille seule

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La marque

La marque Sakurao Gin

Les gins Sakurao sont produits par Sakurao Brewery & Distilling Company, anciennement Chugoku Jozo, un artisan producteur de saké de la région d'Hiroshima depuis 1918.


Située dans la ville de Hatsukaichi, le site de production comprend une brasserie de saké et depuis 2018, une distillerie équipée d'alambics traditionnels flambants neufs de fabrication allemande pour distiller du gin et du whisky.

En savoir plus
Fleurs

Fleurs

Notes de rose, lavande, lila, fleur d'oranger, géranium, bruyère, ...

Herbacé

Herbacé

Notes de menthe, herbes aromatiques, eucalyptus, herbe coupée, ...

Fruits secs

Fruits secs

Notes de Sherry, figue séchée, pruneau, fruits confits, ...

Cocktail & Highball

Cocktail & Highball

Idéal en highball pour un cocktail frais et léger à la japonaise !