Gin Komasa Komikan

Gin - 40% - 50 cl

Le gin Komasa Komikan est une des premières créations de la distillerie Kanosuke fondée en 2018 sur l'île de Kyushu. Elaboré à partir de shochu distillé sur place en guise de base alcoolique

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Le gin Komasa Komikan est une des premières créations de la distillerie Kanosuke fondée en 2018 sur l'île de Kyushu. Elaboré à partir de shochu distillé sur place en guise de base alcoolique, ce gin atypique se compose d'un bouquet de botaniques classiques dont la baie de genièvre auxquelles s'ajoutent des ingrédients originaux tels que la Sakurajima Komikan, la petite mandarine du Japon et la coriandre. Tous les éléments sont infusés indépendamment les uns des autres afin d'en extraire un maximum d'arômes.

Son nez très fruité aux arômes de mandarine mais aussi accompagné de quelques notes de violettes et de céréales, laisse place en bouche à une explosion de saveurs avec l'apparition de notes pâtissières, et l'expérience de dégustation s'achève dans une longue finale où disparaissent progressivement les arômes de mandarine, d'épices et de zest d'agrumes.

Détails

Détails Gin Komasa Komikan

Type

Gin

Producteur

Komasa Jyozo

Distillerie

Kanosuke

Région

Kyushu - Kagoshima

Degré d'alcool

40%

Contenance

50 cl

Emballage

Etui en carton

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La marque

La marque Komasa

Komasa Gin est une marque de gin artisanal japonais créée en 2018 par Komasa Jyozo, un producteur de shochu située à Kagoshima, dont l'origine remonte à plus de 130 ans.


La gamme Komasa se compose de deux gins élaborés à base du fameux shochu de riz maison, mettant chacun en lumière un ingrédient local ; la petite mandarine japonaise pour le Komasa Sakurajima Komikan, et le thé vert pour le Komasa Hojicha.

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Epicé

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Notes de poivre, noix de muscade, gingembre, cannelle, ...

Herbacé

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Notes de menthe, herbes aromatiques, eucalyptus, herbe coupée, ...

Fleuri

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