Kirin Single Grain 30 ans

Single Grain - 46% - 70 cl

Kirin Single Grain 30 ans a remporté les titres de "World Best Grain Whisky" et "Best Japanese Grain Whisky" aux World Whiskies Awards 2020 et 2021.

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Kirin Single Grain 30 ans a remporté les titres de "World Best Grain Whisky" et "Best Japanese Grain Whisky" aux World Whiskies Awards 2020 et 2021, récompensant une nouvelle fois la Maison Kirin et la distillerie Fuji Gotemba pour leur savoir-faire dans l'art de l'assemblage.

Fruit d'un assemblage de quelques fûts de bourbon exceptionnels dans lesquels des single grain distillés en alambics Batch Kettle ont mûris une trentaine d'années. Le Maître Assembleur Jota Tanaka nous délivre ici un véritable joyau qui dès les premières effluves exprime des notes de fruits mûrs et de fruits secs, de noisette et de miel des montagnes.

Lors de la dégustation, son profil aromatique riche et profond dévoile des arômes gourmands de bonbons au miel, de chocolat noir, le tout enrobé d'arômes boisés. En finale, les notes de fruits mûrs prennent le dessus quelques instants pour disparaître élégamment dans des saveurs boisées.

Produit limité à 1 bouteilles par commande.

Détails

Détails Kirin Single Grain 30 ans

Type

Single Grain

Marque

Kirin Whisky

Distillerie

Mont Fuji Distillerie

Région

Honshu - Shizuoka

Degré d'alcool

46%

Filtration

Non filtré à froid

Contenance

70 cl

Âge

30 ans

Date d'embouteillage

2020

Type de fût

Bourbon

Embouteillage

Small Batch

Coloration

Non coloré

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Bouteille seule

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La distillerie

La distillerie Fuji

La distillerie du Mont Fuji, fondée en 1972 par le groupe Kirin dans la ville de Gotemba, se situe, comme son nom l'indique, aux pieds du célèbre mont Fuji, véritable emblème du Japon. Si la distillerie a un savoir historique dans les whiskies de grain, elle produit une grande variété de whiskies japonais qui rendent tous hommage au Fujisan.


Nichée à 610 mètres d'altitude dans un écrin de nature préservée, la distillerie dispose de sources dont l'eau d'une grande pureté a été filtrée au travers des couches de roches volcaniques pendant des décennies. A cette altitude, le climat est plutôt frais avec une température moyenne de 13°C, et la forte humidité tout au long de l'année est idéale pour la maturation des whiskies.

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Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Boisé

Boisé

Notes de sous-bois, humus, écorce, chêne, résineux, ...

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...

Fruits secs

Fruits secs

Notes de Sherry, figue séchée, pruneau, fruits confits, ...