Kirin Single Grain 25 ans Small Batch

Single Grain - 46% - 70 cl

En Février 2015, Kirin Whisky dévoilait le Single Grain 25 ans Small Batch crée à partir de l'assemblage d'un petit nombre de fûts âgés d'au moins 25 ans et dont les whiskies de grains qu'ils contiennent ont tous été exclusivement distillés à la « bourbon style »

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En Février 2015, Kirin Whisky dévoilait le Single Grain 25 ans Small Batch crée à partir de l'assemblage d'un petit nombre de fûts âgés d'au moins 25 ans et dont les whiskies de grains qu'ils contiennent ont tous été exclusivement distillés à la « bourbon style » avec un alambique à distillation continue suivi par une seconde distillation dans un kettle/doubler, comme certaines distilleries du Kentucky.

Le résultat est aussi riche et gourmand que surprenant et séduisant, et fut récompensé d'une médaille d'or à l'International Spirits Challenge 2015. Cet embouteillage limité représente l'équilibre parfait entre le savoir-faire Japonais et la technique Américaine.

L'univers gustatif habituel des whiskies de grains est bousculé par une explosion de saveurs sucrées et fruitées de bananes mûres, de prunes et d'abricots en plus des arômes sirupeux du maïs typiques des whiskies Bourbons. La profondeur en bouche acquise lors du long vieillisement en fûts de chênes Américain, apporte quelques arômes supplémentaires de sirop d'érable, de miel et de cannelle.

Embouteillé non filtré à froid à 46 % du volume, le Kirin Single Grain 25 ans Small Batch est un whisky d'exception qui se déguste à température ambiante en digestif, et sans glace de préférence afin d'exprimer la totalité de son potentiel.

Produit limité à 1 bouteilles par commande.

Détails

Détails Kirin Single Grain 25 ans Small Batch

Type

Single Grain

Marque

Kirin Whisky

Distillerie

Fuji Gotemba

Région

Honshu - Shizuoka

Âge

25 ans

Degré d'alcool

46%

Contenance

70 cl

Type de Fût

Bourbon

Embouteillage

Small Batch

Filtration

Non filtré à froid

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Coffret

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La distillerie

La distillerie Fuji Gotemba

Fuji Gotemba est une distillerie fondée en 1972 par le groupe Kirin qui se situe aux pieds du célèbre mont Fuji, véritable emblème de la marque.


Nichée à 610 mètres d'altitude dans un écrin de nature préservée, la distillerie dispose de sources dont l'eau d'une grande pureté a été filtrée au travers des couches de roches volcaniques pendant des décennies. A cette altitude, le climat est plutôt frais avec une température moyenne de 13°C, et la forte humidité tout au long de l'année est idéale pour la maturation des whiskies.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Agrumes

Agrumes

Notes de pamplemousse, mandarine, yuzu, orange, citron, ...

Céréales

Céréales

Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...