Atelier Du Saké Daiginjo

Saké - Nihonshu - 17,5% - 50 cl

Spécialement sélectionné par les experts de l'Atelier du Saké, ce saké Daiginjo a été crée en collaboration avec la Maison Takara Shuzo célèbre au Japon pour ses productions de mirin, shochu et saké

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Spécialement sélectionné par les experts de l'Atelier du Saké, ce saké Daiginjo a été crée en collaboration avec la Maison Takara Shuzo célèbre au Japon pour ses productions de mirin, shochu et saké, dans sa brasserie de Nada (Hyogo) ouverte en 2001 : Shirakabegura où la production y est entièrement artisanale.

De ce respect pour la tradition va naître un saké daiginjo généreux et parfumé, aux notes florales et fruitées. Atelier du Saké Daiginjo est un saké premium dont la texture soyeuse, l'acidité bien équilibrée et surtout l'explosion de saveurs en bouche en font un saké idéal pour découvrir l'univers de la boisson traditionnelle typique du Japon.

Embouteillé dans une bouteille au design épuré et facile à comprendre, ce saké à servir frais peut tout aussi bien se déguster en cocktail qu'en accompagnement d'un plat.

Détails

Détails Atelier Du Saké Daiginjo

Type

Saké - Nihonshu

Producteur

Takara Shuzo

Brasserie

Shirakabegura

Région

Honshu - Hyogo

Degré d'alcool

17,5%

Contenance

50 cl

Taux de Polissage

60% (Grain de riz restant)

Type de Riz

Gohyakumangoku

Emballage

Bouteille seule

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La brasserie

La brasserie Takara Shuzo - Shirakabegura

Fondée en 1954 à Nada, la brasserie de saké fut entièrement rénovée et renommée Shirakabegura en 2001 par le groupe Takara Shuzo spécialisé dans la production de boissons alcoolisées.


Alliant méthode de brassage traditionnelle, ingrédients de haute qualité et équipements modernes, Shirakabegura applique la philosophie de Takara Shuzo de respect de l'environnement et des traditions.

En savoir plus
Servir frais

Servir frais

S'exprime pleinement servi frais (env. 4 à 8°)

Fromages

Fromages

Parfait avec vos fromages, comme un bon vin !

Fruits jaunes

Fruits jaunes

Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...

Fleurs

Fleurs

Notes de rose, lavande, lila, fleur d'oranger, géranium, bruyère, ...

Vos avis

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Nicolas R. publié le 04/07/2021 suite à une commande du 31/05/2021

5/5

Très belle surprise pour mon premier achat d'un saké, il est parfait pour découvrir cette boisson traditionnelle japonaise. Du coup le format de 50cl est un peu juste, la prochaine fois je prendrai 2 bouteilles.

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