Yamazakura Asaka Single Malt The First

Single Malt - 50% - 70 cl

Comme son nom l'indique, Yamazakura Single Malt The First est le tout premier whisky distillé, vieilli, assemblé et embouteillé par la distillerie Asaka située au nord de Tokyo.

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Comme son nom l'indique, Yamazakura Single Malt The First est le tout premier whisky distillé, vieilli, assemblé et embouteillé par la distillerie Asaka située au nord de Tokyo. Ni coloré, ni filtré à froid afin de délivrer son plein potentiel aromatique, il préfigure déjà le caractère des futures créations du Chef Blender de la distillerie.

Vieilli 3 ans en fûts de bourbon, son nez plutôt frais exprime un délicat mélange d'arômes fruités d'agrumes accompagnés de notes maltées. En bouche on retrouve le côté malté avec des notes céréalières, et le côté fruité avec le zeste de citron, auxquels viennent s'ajouter des notes florales. En finale il disparaît avec élégance tout en laissant derrière lui des notes gourmandes de vanille, et des notes végétales de chêne.

Produit limité à 1 bouteilles par commande.

Détails

Détails Yamazakura Asaka Single Malt The First

Type

Single Malt

Marque

Yamazakura

Producteur

Sasanokawa Shuzo

Distillerie

Asaka

Région

Honshu - Fukushima

Âge

3 ans

Degré d'alcool

50%

Contenance

70 cl

Date d'embouteillage

2019

Type de Fût

Bourbon

Embouteillage

Small Batch

Nombre de Bouteilles

1500

Filtration

Non filtré à froid

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Asaka Distillery

Seule distillerie productrice de whisky de la région de Tohoku, Asaka fut construite en 2015 par Sasanokawa Shuzo une société fondée en 1765 spécialisée dans la productions de boissons alcoolisées.


Située dans la préfecture de Fukishima au cœur d'un massif montagneux, la distillerie bénéficie de ressources naturelles locales d’exception dont une eau puisée dans les profondeur du lac Inawashiro, l’un des plus grands du pays.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Agrumes

Agrumes

Notes de pamplemousse, mandarine, yuzu, orange, citron, ...

Fruits exotiques

Fruits exotiques

Notes de noix de coco, banane, ananas, litchi, kiwi, ...

Céréales

Céréales

Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...