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Akkeshi Blended Whisky Usui
Blend - 48% - 70 cl
Après avoir proposé une série de new borns, un single malt légèrement tourbé et un single malt très tourbé, la distillerie Akkeshi présente sa nouvelle création : le Akkeshi Blended Whisky Usui.
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Après avoir proposé une série de new borns, un single malt légèrement tourbé et un single malt très tourbé, la distillerie Akkeshi présente sa nouvelle création : le Akkeshi Blended Whisky Usui.
Tout premier blended whisky de la distillerie située sur l'île d'Hokkaido, Akkeshi Blended Whisky Usui est un assemblage de single malts distillés à Akkeshi et vieillis au moins trois ans plus un complément de new make spirits avec des whiskies de grains importés et vieillis dans le chai de la distillerie.
Son profil harmonieux et marqué par la tourbe révèle un nez riche et fruité avec des notes d'agrumes, de raisins secs, mais aussi de cacao et de chou à la crème. Rappelant un curaçao à la dégustation, les arômes d'agrumes s'intensifient avec des notes de citron jaune et vert et d'oranges juteuses. En finale, la douceur du chocolat au lait se mélange avec le côté piquant des notes de poivre blanc.
Ce blend est le deuxième whisky de la série "24 Sekki" s’inspirant de l’ancien calendrier asiatique où une année est divisée en 24 saisons solaires qui portent chacune un nom et sont toutes associées à un changement saisonnier précis comme le début de l'hiver ou l'équinoxe de printemps. Usui désigne le début du printemps lorsque la neige laisse place à la pluie et que les glaces fondent.
Produit limité à 1 bouteilles par commande.
Détails Akkeshi Blended Whisky Usui
Type
Blend
Distillerie
Akkeshi
Région
Hokkaido
Degré d'alcool
48%
Filtration
Non filtré à froid
Contenance
70 cl
Âge
3 ans
Date d'embouteillage
2020
Embouteillage
Small Batch
Coloration
Non coloré
Tourbe
Tourbé
Emballage
Etui en carton
La distillerie Akkeshi
Fondée en 2013 par la société Kenten, la distillerie Akkeshi est parfois surnommée la petite Lagavulin pour ses points communs avec la célèbre distillerie écossaise.
Akkeshi est la seconde distillerie de whisky japonais basée sur l’île d’Hokkaido après la célèbre distillerie Yoichi de Nikka. Comme sa voisine, elle s’inspire de l’esprit écossais avec sa paire d'alambics Forsyths et l'utilisation d'orge tourbée pour produire des single malts au fort caractère tourbé comme ceux de l'île d'Islay.
Japanese World Whisky
Assemblage de whiskies distillés au Japon complétés de whiskies étrangers.
Agrumes
Notes de pamplemousse, mandarine, yuzu, orange, citron, ...
Tourbé
Notes de tourbe médicinale, iodée, terreuse, algues, ...
Fruits secs
Notes de Sherry, figue séchée, pruneau, fruits confits, ...