Yuza Single Malt First Edition 2022

Single Malt - 61% - 70 cl

Récemment récompensé d'une médaille d'or à l'international Spirit Challenge de San Francisco 2022, Yuza First Edition est le tout premier whisky de la jeune distillerie fondée en 2017 dans la ville d'Akumi dans la région de Yamagata.

Lire la suite
295,00 €
TTC
0

Récemment récompensé d'une médaille d'or à l'international Spirit Challenge de San Francisco 2022, Yuza First Edition est le tout premier whisky de la jeune distillerie fondée en 2017 dans la ville d'Akumi dans la région de Yamagata.

Cette première édition est un assemblage de single malts vieillis 3 ans en fûts de bourbon, soigneusement sélectionnés parmi ceux remplis de novembre 2018 à janvier de l'année suivante, qui est la période de naissance de la distillerie, embouteillé à force de fût "cask strength" pour mettre l'accent sur la saveur du fût de chêne américain lui-même. En un mot, la caractéristique du goût est "clair & aérien", ce qui se constate lors de la dégustation avec un parfum gourmand et fruité de miel, vanille et d'abricot qui se révèle dans une texture lisse et soyeuse.

La distillerie s'est installée dans la ville de Yuza située au pied du célèbre mont Chokai, où de belles sources sont visibles partout et, qui en 1996, a été certifiée comme l'une des 100 meilleures villes d'eau (Ministère de l'Aménagement du Territoire, des Infrastructures, des Transports et du Tourisme). Le whisky fabriqué à la distillerie est basé sur le concept de "TLAS", qui signifie Tiny, Lovely, Authentic et Supreme.

Détails

Détails Yuza Single Malt First Edition 2022

Type

Single Malt

Producteur

Kinryu Corporation

Distillerie

Yuza

Région

Honshu - Yamagata

Âge

3 ans

Degré d'alcool

61%

Dilution

Cask Strength

Contenance

70 cl

Millésime

2018

Date d'embouteillage

2022

Type de Fût

Bourbon

Embouteillage

Small Batch

Coloration

Non coloré

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

Lire la suite
La distillerie

La distillerie Yuza

Fondée en 2017 dans la ville de Yuza, la jeune distillerie qui a commencé les opérations de distillations en 2018 vient de présenter son premier single malt. 

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Fruits jaunes

Fruits jaunes

Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...

Céréales

Céréales

Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...