Yuza Second Edition 2022

Composé de single malts sélectionnés avec soin parmi ceux mis en fût lors de la première saison de distillation de la distillerie Yuza de février à juillet 2019, ce whisky offre un profil raffiné, doux et crémeux, avec une légère pointe de tourbe. Il associe une richesse et une profondeur de goût à la douceur et à la sensation fruitée.

Au nez, il se révèle puissant, dévoilant d'abord des notes de fruits secs, puis des arômes gourmands et juteux de pomme, de pêche et de poire. En bouche, sa texture lisse et crémeuse enveloppe les papilles, révélant une abondance de fruits du verger accompagnée de douceur vanillée, avec une touche de tourbe qui vient raviver la dégustation. La finale est marquée par un fruité moelleux persistant en bouche.

Cette seconde édition de la série Cask Strength met en valeur la fertilité automnale de la préfecture de Yamagata, célèbre pour ses vergers fruitiers. En plus de suivre le concept appelé "TLAS" (Tiny, Lovely, Authentic and Supreme), la distillerie Yuza bénéficie des atouts de la nature environnante comme l'eau de source provenant du ruisseau du mont Chokai, ainsi que d'un air frais et pur.

Le Yuza Second Edition 2022 est un whisky japonais d'exception qui allie savoir-faire traditionnel, choix méticuleux des ingrédients et recherche de qualité et d'authenticité. C'est une invitation à explorer les saveurs délicates et complexes de la préfecture de Yamagata, capturées dans chaque goutte de ce précieux whisky.