Yamazakura Blend

Blend - 40% - 70 cl

Yamazakura Blend est un whisky produit par la Maison Sasanokawa Shuzo la plus ancienne brasserie de saké de la région de Tohoku au nord-est du Japon dont l'histoire remonte à 1765, à la distillerie Asaka spécialement réaménagée pour la distillation de whisky en 2016.

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Yamazakura Blend est un whisky produit par la Maison Sasanokawa Shuzo la plus ancienne brasserie de saké de la région de Tohoku au nord-est du Japon dont l'histoire remonte à 1765, à la distillerie Asaka spécialement réaménagée pour la distillation de whisky en 2016.

Ce whisky est donc le premier à voir le jour et reflète parfaitement tout le savoir-faire accumulé au fil des ans dans le domaine de la distillation et de l'assemblage. Le Chef Blender a sélectionné 4 whiskies de malts et de grains affichant des profils doux et délicats. Au nez il exprime des notes de fleur de sureau, de malt, de caramel et d'iode, qui se prolongent en bouche avec l'apparition d'arômes d'agrumes, de poire, de vanille et de céréales, le tout sublimé par une texture légère et huileuse. La dégustation s'achève en douceur avec une finale équilibrée.

« Yama » signifie montagne en japonais tandis que « Sakura », ici écrit « Zakura » fait référence à l’emblématique cerisier du japon, une véritable beauté nippone. Elégamment présenté dans un étui sobre et poétique, Yamazakura Blend représente fièrement la distillerie d'Asaka située au cœur des montagnes de Fukushima.

Détails

Détails Yamazakura Blend

Type

Blend

Marque

Yamazakura

Producteur

Sasanokawa Shuzo

Distillerie

Asaka

Région

Honshu - Fukushima

Degré d'alcool

40%

Contenance

70 cl

Type de Fût

Bourbon

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

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La marque

La marque Yamazakura

Yamazakura qui signifie cerisier des montagnes en japonais, est une marque créée il y à plus d'une cinquantaine d'années par Sasanokawa Shuzo, une société productrice de spiritueux fondée en 1765 basée à Koriyama sur l'île principale de Honshu.


Surtout active dans le domaine des boissons traditionnelles Japonaises comme le saké et le shochu, elle se lance pourtant dès 1946 dans la production de "Ji-Whisky", terme qui englobe tous les whiskies Japonais produis par des spécialistes des spiritueux traditionnels du Japon qui s'adonnent parfois à la production de whisky allant d'une production 100% Japonaise à la collaboration avec des distilleries étrangères.

En savoir plus
D'influence Japonaise

D'influence Japonaise

Whisky aux origines diverses, embouteillé dans l'esprit japonais.

Fruits rouges

Fruits rouges

Notes de cerise, fraise, mûre, cassis, ...

Céréales

Céréales

Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...