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Yamazaki Islay Peated Tsukuriwake 2024
Single Malt - 48% - 70 cl
Yamazaki Islay Peated Malt, issu de l'édition Tsukuriwake 2024, illustre parfaitement l'approche unique de Yamazaki en matière de production de single malt.
Lire la suiteCe whisky se distingue par sa couleur or brillant, révélant une profondeur qui se reflète également dans son profil gustatif. Au nez, des notes légèrement fumées s’entremêlent délicatement avec des arômes pâtissiers. En bouche, Yamazaki Islay Peated Malt offre une expérience fumée et sucrée, évoquant le sucre brun, suivie de touches d'agrumes et d'orange amère. La finale est suave et chaleureuse, marquée par des notes douces et fumées qui persistent agréablement.
Yamazaki Islay Peated Malt est un hommage à l'influence de la tourbe d'Islay, réputée pour son caractère distinctif dans les Scotch whiskies. Contrairement à la tourbe continentale, celle d'Islay apporte une douceur en bouche qui se marie harmonieusement avec les méthodes de maturation de Yamazaki.
La distillerie Yamazaki, pionnière du whisky japonais, est synonyme d'innovation et d'artisanat. Avec l'édition Tsukuriwake 2024, elle continue de repousser les limites du single malt en explorant une diversité d'ingrédients et de procédés. L'utilisation de la tourbe d'Islay, combinée à l'expertise japonaise, confère au Yamazaki Islay Peated Malt une complexité organoleptique qui le distingue, incarnant pleinement la philosophie de Yamazaki : allier tradition et modernité pour créer des expressions inédites et raffinées.
Produit limité à 1 bouteilles par commande.
Détails Yamazaki Islay Peated Tsukuriwake 2024
Type
Single Malt
Marque
Suntory Whisky
Producteur
Suntory
Distillerie
Yamazaki
Région
Honshu - Osaka
Degré d'alcool
48%
Filtration
Non filtré à froid
Contenance
70 cl
Date d'embouteillage
2024
Embouteillage
Small Batch - Edition Limitée
Coloration
Non coloré
Tourbe
Tourbé
Ingrédient
Orge maltée
Emballage
Etui en carton
La distillerie Yamazaki
Considérée officiellement comme la toute première distillerie de whisky de l’archipel, Yamazaki fut fondée en 1923 par Shinjiro Torii, fondateur de Suntory.
Située à quelques kilomètres au sud de la ville de Kyoto dans une région montagneuse à Shimamoto qui, au seizième siècle, fut le fief du célèbre Sen no Rikyu, maître du chanoyu (la cérémonie du thé), qui s’y installa pour la pureté de ses eaux de sources.
Whisky japonais
Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.
Céréales
Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...
Tourbé
Notes de tourbe médicinale, iodée, terreuse, algues, ...
Confiseries
Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...