Mars Komagatake Edition Limitée 2018

Single Malt - 48% - 70 cl

Mars Whisky présente une édition limitée du single malt Komagatake produit depuis 2011 à la distillerie de Shinshu, la plus haute du Japon, située dans la région de Nagano.

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Mars Whisky présente une édition limitée du single malt Komagatake produit depuis 2011 à la distillerie de Shinshu, la plus haute du Japon, située dans la région de Nagano. Limité à 10000 bouteilles, Mars Komagatake Limited Edition 2018 est un assemblage de jeunes whiskies, au moins 3 ans, vieillis en fûts de Bourbon et en fûts de chêne blanc américain, et qui ont tous été vieillis à Shinshu.

Malgré leur jeune âge, le Chef Blender de la Maison a su sélectionner des single malts aux caractéristiques très marquées qui une fois assemblés expriment au nez d'abord des arômes fruités de banane, abricot, poire, puis des notes finement tourbées. En bouche, il devient épicé avec quelques notes de cannelle, de noix de cajou mais aussi une pointe de fruits mûres tels que la prune. C'est en finale que la tourbe revient discrètement recouvrir le palais.

Détails

Détails Mars Komagatake Edition Limitée 2018

Type

Single Malt

Marque

Mars Whisky

Distillerie

Shinshu

Région

Honshu - Nagano

Âge

3 ans

Degré d'alcool

48%

Contenance

70 cl

Date d'embouteillage

2018

Type de Fût

Chêne blanc Américain

Embouteillage

Small Batch

Nombre de Bouteilles

10000

Filtration

Non filtré à froid

Tourbe

Peu tourbé

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Shinshu Mars

Nichée à 800 mètres d'altitude au cœur des Alpes japonaises à proximité de Nagano, Shinshu fut fondée en 1985 par la maison Hombo Shuzo, producteur de vins et de shochu basé sur l'île de Kuyshu.


Distillerie la plus haute du Japon, Shinshu bénéficie d'un climat frais en été et aux hivers neigeux où les températures sont souvent négatives. Bâtie au pied du mont Komagatake d'où son single malt tire son nom, la distillerie est entourée de sources d'eau pure qu'elle utilise pour la production de ses whiskies.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Agrumes

Agrumes

Notes de pamplemousse, mandarine, yuzu, orange, citron, ...

Céréales

Céréales

Notes d'orge, blé, seigle, maïs, malt, foin, ...

Tourbé

Tourbé

Notes de tourbe médicinale, iodée, terreuse, algues, ...