Saburomaru Blend Gyokuto 2022

World Blend - 46% - 70 cl

Le Blend Gyokuto édition 2022 est le fruit d'un mariage expert entre le malt de la distillerie Saburomaru et des whiskies de grain écossais, donnant naissance à un blended whisky japonais d'une qualité exceptionnelle.

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Dès les premiers instants, il se révèle puissant et captivant, avec au nez des notes fumées évoquant l'Ecosse et l'île d'Islay. En bouche, ce whisky révèle une gourmandise enveloppante. Les saveurs de tourbe se marient harmonieusement avec des nuances de fruits rouges, créant un équilibre subtil entre la douceur et la complexité. La finale est longue et mémorable, laissant place à des arômes de cacao délicat et de tourbe persistante qui invitent à une nouvelle dégustation.

Les whiskies composant l'assemblage du Blend Gyokuto édition 2022 ont été vieillis dans différents types de fûts hautement toastés et soigneusement sélectionnés par Takahiko Inagaki le Maître Assembleur de la Maison : trois types de fûts de sherry, ajoutant ainsi une richesse et une complexité uniques à son profil de saveurs. De plus, des fûts de vin rouge japonais en bois de chêne d'Inami dans le sud de la préfecture de Toyama, ont également été utilisés conférant au whisky une subtile influence fruitée et raffinée.

La double distillation du malt en alambics traditionnels pot stills, méthode emblématique de la distillerie Saburomaru, contribue à la qualité et à la finesse de ce whisky japonais. Ni coloré, ni filtré à froid, il conserve toute son authenticité et sa transparence, offrant aux amateurs de whisky une expérience de dégustation véritablement originale.

Gyokuto est une créature du folklore japonais, représentant un lapin blanc vivant sur la lune, et cette édition fait partie de la série des japanese world blends Moon Glow rendant hommage à la lune, avec une nouvelle édition chaque année.

Le Blend Gyokuto édition 2022 de la distillerie Saburomaru offre une saveur magnifique, fraîche et sucrée légèrement différente du style habituel de la maison.

Détails

Détails Saburomaru Blend Gyokuto 2022

Type

World Blend

Producteur

Wakatsuru Shuzo

Distillerie

Saburomaru

Région

Honshu - Toyama

Degré d'alcool

46%

Filtration

Non filtré à froid

Contenance

70 cl

Date d'embouteillage

2022

Type de fût

Sherry - Vin Rouge Japonais

Embouteillage

Small Batch - Edition Limitée

Coloration

Non coloré

Tourbe

Tourbé

Ingrédient

Orge maltée & céréales

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Wakatsuru Saburomaru

L'histoire de la distillerie Saburomaru située dans la ville de Tonami (préfecture de Toyama) débute en 1952 lorsque Wakatsuro Shuzo brasseur de saké et producteur de shochu obtint la licence pour distiller du whisky.


La distillation de malt a commencé en 1954 avec la création du blend Sunshine, et va se poursuivre de manière discontinue jusqu'en 2016 lorsque Wakatsuru Shuzo prit la décision de rénover ses installations de la région de Hokuriku afin de les dédier à la production de whisky de malt.

En savoir plus
Gourmand

Gourmand

Pâtisserie, miel, caramel, biscuits, fruits secs, ...

Fumé

Fumé

Notes de fumée, café torréfié, pain toasté, charbon de bois, ...

Japanese World Whisky

Japanese World Whisky

Assemblage de whiskies distillés au Japon complétés de whiskies étrangers.

Fruits rouges

Fruits rouges

Notes de cerise, fraise, mûre, cassis, ...