Nagahama Lightly Peated Mizunara Cask n°1060

Ses arômes évoquent l’essence même de feuilles de thé fraîchement infusées, avec une touche de pain fraîchement cuit pour une note familière et réconfortante. En bouche, découvrez une symphonie harmonieuse de saveurs où la tourbe délicate laisse place au caractère distinct du malt, relevé par des nuances épicées de chêne du fût de Mizunara. La finale, douce et légèrement fumée, laisse une empreinte mystérieuse d'encens qui clôture cette dégustation en beauté.

Ce single cask légèrement tourbé a été distillé en août 2020 puis vieilli dans un fût de Mizunara pendant trois ans. Le fût n°1060 a été sélectionné avec soin pour mettre en valeur les saveurs authentiques du malt Nagahama, selon la philosophie de la distillerie : un brassin, un fût, sans artifice. Le résultat est un mariage subtil entre la tourbe et les arômes typiques du chêne japonais Mizunara, créant un whisky d'une élégance rare.

Le Nagahama Mizunara Cask est le fruit du travail du maître-assembleur Takashi Kiyoi et du distillateur Yusuke Yahisa. La distillerie Nagahama, au Japon, incarne une approche artisanale où chaque brassin est associé à un fût pour révéler toute la richesse et la complexité des whiskies Nagahama.