Amahagan Edition n°5 Sherry Cask Finish

Blended Malt - 47% - 70 cl

Produit par la distillerie Nagahama, Amahagan Edition N°5 Sherry Wood Finish est le cinquième whisky de la série des World Malts constituée d'assemblages de new malts distillés sur place au Japon avec des whiskies de malts importés de l'étranger.

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Produit par la distillerie Nagahama, Amahagan Edition N°5 Sherry Wood Finish est le cinquième whisky de la série des World Malts constituée d'assemblages de new malts distillés sur place au Japon avec des whiskies de malts importés de l'étranger. Cette première série de whisky a été baptisée Amahagan en hommage au nom de la distillerie Nagahama lu de droite à gauche.

Elaboré sur la base du Blended Malt N°1, il présente un aperçu du futur caractère des whiskies de la jeune distillerie en mettant en valeur le travail d'assemblage du Maître Assembleur. Afin de mettre l'accent sur l'influence des différents types de fûts lors du vieillissement, il a été vieilli en fûts de bourbon puis affiné en fûts de vins andalous les fameux sherry casks. 

Amahagan Edition N°5 Sherry Wood Finish exprime un profil complexe dès l'ouverture de la bouteille avec des notes fruitées d'agrumes, de pomme et de fruits mûrs, des notes gourmandes de sucre brun. En bouche lors de la dégustation, des arômes gourmands font leur apparition avec des notes de confiture de fraise, de sirop d'érable et de raisins secs. En finale, il laissera derrière lui des notes épicées et vineuses typiques des whiskies vieillis en fûts de sherry. 

Installée dans la brasserie Roman Beer sur les rives du lac Biwa, Nagahama est la plus petite distillerie du Japon et fait partie des distilleries émergentes du Japon. Inaugurée en 2016, elle est équipée des plus petits alambics de l'archipel dont la forme atypique fait penser aux constructions arabes d'où ils tirent leur surnom "d'aranbics".

Produit limité à 2 bouteilles par commande.

Détails

Détails Amahagan Edition n°5 Sherry Cask Finish

Type

Blended Malt

Producteur

Roman Beer

Distillerie

Nagahama

Région

Honshu - Shiga

Degré d'alcool

47%

Contenance

70 cl

Type de Fût

Bourbon

Fût d'affinage

Sherry

Embouteillage

Small Batch

Filtration

Non filtré à froid

Coloration

Non coloré

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Nagahama

Fondée en 2016, Nagahama la plus petite distillerie de whisky du Japon, est exploitée par la société Roman Beer spécialisée dans le brassage de bière depuis 1996.


Elle se situe au centre du Japon sur les rives du lac Biwa dans la ville de Nagahama (préfecture de Shiga) et a commencé la distillation de malt en novembre 2016 avec deux alambics de forme atypique rappelant l'architecture arabe d'où ils tirent le surnom d'aranbic.

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