Mars Maltage Cosmo Wine Cask Finish

Mars Maltage Cosmo Wine Cask Finish

Blended Malt - 43% - 70 cl

Pour l'édition 2020 du blended malt Cosmo, Mars Whisky propose une version affinée en fût de vin rouge des vignobles de Yamanashi pour un résultat faisant preuve d'une douceur miellée ronde et agréable équilibrée par des notes épicées et taniques acquises lors de l'affinage.

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Pour l'édition 2020 du blended malt Cosmo, Mars Whisky propose une version affinée en fût de vin rouge des vignobles de Yamanashi pour un résultat faisant preuve d'une douceur miellée ronde et agréable équilibrée par des notes épicées et taniques acquises lors de l'affinage.

Mars Cosmo Wine Cask Finish est donc un assemblage de plusieurs single malts aux caractéristiques bien marquées vieillis en fûts de Bourbon puis affinés pour un an en fûts de vin rouge. Complexe et riche en arômes, son nez fruité amène des notes de figue, chips de bananes séchées, de thé à l'abricot auxquelles viennent s'ajouter en bouche la douceur du miel et de la cassonade. La finale est plutôt soyeuse et délicate tout en dévoilant un côté plus tannique.

Détails

Détails Mars Maltage Cosmo Wine Cask Finish

Type

Blended Malt

Marque

Mars Whisky

Distillerie

Shinshu

Région

Honshu - Nagano

Degré d'alcool

43%

Contenance

70 cl

Date d'embouteillage

2020

Fût d'affinage

Vin rouge Japonais

Durée d'affinage

1 an

Embouteillage

Small Batch

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

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La marque

La marque Mars Whisky

Mars Whisky est une marque créée par Hombo Suzo, producteur de spiritueux traditionnels japonais, regroupant les embouteillages des distilleries Shinshu et Tsunuki.


C'est aujourd'hui une marque incontournable du whisky japonais dont la créativité impressionne ses rivales avec de nombreux whiskies créés depuis la remise en service en 2011 de la distillerie de Shinshu et l'ouverture en 2016 d'une toute nouvelle distillerie de malt appelée Tsunuki dont le premier single malt est sorti en 2020.

En savoir plus
Japanese World Whisky

Japanese World Whisky

Assemblage de whiskies distillés au Japon complétés de whiskies étrangers.

Fruits jaunes

Fruits jaunes

Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...

Agrumes

Agrumes

Notes de pamplemousse, mandarine, yuzu, orange, citron, ...

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...