Karuizawa 1981 / 2014 Cask 152

Karuizawa 1981 / 2014 Cask 152

Single Cask - 54,5% - 70 cl

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Détails

Détails Karuizawa 1981 / 2014 Cask 152

Type

Single Cask

Distillerie

Karuizawa

Région

Honshu - Nagano

Degré d'alcool

54,5%

Contenance

70 cl

Âge

33 ans

Millésime

1981

Date d'embouteillage

2014

Type de fût

Sherry

Embouteillage

Single Cask - Edition Limitée

Numéro de fût

152

Nombre de bouteilles

566

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Karuizawa

Karuizawa, la plus mythique de toutes les distilleries japonaises, fut fondée en 1955 par la société Mercian Wine Company spécialisée dans le vin et les liqueurs japonaises.


Bâtie à 850 mètres d’altitude sur les flancs du mont Asama, un des volcans les plus actifs de l’archipel, la distillerie bénéficiait d'un micro climat dont la très forte humidité permettait l'évaporation de l'eau du whisky, garantissant un degré alcoolique élevé et une concentration d'arôme exceptionnelle.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Boisé

Boisé

Notes de sous-bois, humus, écorce, chêne, résineux, ...

Epicé

Epicé

Notes de poivre, noix de muscade, gingembre, cannelle, ...

Fruits secs

Fruits secs

Notes de Sherry, figue séchée, pruneau, fruits confits, ...

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