Oze No Yukidoke Ohkarakuchi Junmai

Saké - Nihonshu - 16% - 72 cl

Produit dans une des plus vieilles Maisons de saké du Japon, Oze No Yukidoke Ohkarakuchi Junmai est un saké sec et floral, avec une belle longueur en bouche et une finale légèrement poivrée.

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Produit dans une des plus vieilles Maisons de saké du Japon, Oze No Yukidoke Ohkarakuchi Junmai est un saké sec et floral, avec une belle longueur en bouche et une finale légèrement poivrée.

Pouvant se déguster frais, à température ambiente ou chaud, ce saké accompagne à merveille les légumes sautés, mais aussi les fruits pour le dessert.

La maison Ryūjin est largement considérée comme l’une des plus belles marques de saké. L'âme artisanale de cette petite brasserie transparaît au travers des arômes raffinés et élégants des sakés qu'elle propose.

Détails

Détails Oze No Yukidoke Ohkarakuchi Junmai

Type

Saké - Nihonshu

Catégorie

Junmai

Brasserie

Ryujin Shuzo

Région

Honshu - Gunma

Degré d'alcool

16%

Contenance

72 cl

Taux de polissage

60% (Grain de riz restant)

Type de riz

Yamada Nishiki

Emballage

Bouteille seule

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La brasserie

La brasserie Ryujin Shuzo

Ryujin Shuzo est une petite brasserie artisanale de saké plutôt confidentielle de la région de Gunma, dont l'origine remonte à la fin du 16ème siècle.


Située dans la ville de Tatebayashi, la Maison Ryujin tire son nom de la source d'eau très pure sur laquelle elle fut bâtie. Selon la légende, la source découverte sous l'ère Edo, fut baptisée Ryujin du nom de la divinité dragon qui aurait jailli de l'eau lorsque elle fut mise au jour.

En savoir plus
Servir à température

Servir à température

Révèle toutes ses saveurs à température ambiante

Dessert

Dessert

S'associe parfaitement avec la douceur et le sucré de vos desserts

Fruits jaunes

Fruits jaunes

Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...

Epicé

Epicé

Notes de poivre, noix de muscade, gingembre, cannelle, ...

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PHILIPPE F. publié le 28/11/2023 suite à une commande du 19/11/2023

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