Hibiki 17 ans
Hibiki 17 ans

Hibiki 17 ans

Blend - 43% - 70 cl

Hibiki 17 ans est un whisky qui n'est plus produit et est donc un vrai collector. Il est le fruit d'un assemblage composé des meilleurs single malts de Yamazaki et Hakushu, vieillis dans différents types de fûts, et subtilement mélangés avec du whisky de grain de la distillerie de Chita.

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Hibiki 17 ans est un assemblage composé des meilleurs single malts de Yamazaki et Hakushu, vieillis dans différents types de fûts, et subtilement mélangés avec du whisky de grain de la distillerie de Chita. Cette référence est discontinue depuis plusieurs années maintenant et ces bouteilles sont donc des whiskies de collection.

De Yamazaki il héritera d'une douceur fruitée exprimant des arômes de pêche, d'abricot, de melon et de cerise. De Hakushu viendront des arômes boisés et fleuris de lys, de rose et de mizunara (chêne japonais). Le whisky de grain de Chita amènera une touche gourmande à l'assemblage en complétant le profil aromatique avec de notes de caramel au beurre, de vanille et de feuille de citron.

Embouteillé dans sa ravissante bouteille représentant les 24 saisons du calendrier lunaire japonais, Hibiki 17 ans séduira les amateurs et les novices du whisky japonais par sa belle couleur ambre, son incroyable complexité et son univers aromatique fruité et boisé.

Rendu célèbre par son apparition dans le film "Lost in translation" de Sofia Coppola, Hibiki 17 ans met en valeur tout le savoir-faire des équipes de master blenders de Suntory.

Produit limité à 1 bouteilles par commande.

Détails

Détails Hibiki 17 ans

Type

Blend

Marque

Suntory Whisky

Degré d'alcool

43%

Contenance

70 cl

Âge

17 ans

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Etui en carton

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La marque

La marque Hibiki

Rendu célèbre par le film "Lost in Translation", Hibiki est un mélange harmonieux d'un grand nombre de whiskies de malt et de grains provenant des distilleries Yamazaki et Hakushu pour le malt et de Chita pour le grain, méticuleusement assemblés pour donner naissance à une symphonie de saveurs et d'arômes.


Dévoilé en 1989 pour commémorer le 90ème anniversaire de Suntory, c'est à ce jour l'un des meilleurs blends au monde, maintes fois récompensé lors des différentes compétitions internationales.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Fruits jaunes

Fruits jaunes

Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...

Fleurs

Fleurs

Notes de rose, lavande, lila, fleur d'oranger, géranium, bruyère, ...

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...

Notre expérience de dégustation du Hibiki 17 ans.

Belle couleur or légèrement ambrée, au nez beaucoup d'arômes plutôt sucrés poire, coings et caramel. En bouche l'univers est toujours gourmand avec une prédominance de fraise et de maïs et d'une timide touche boisée. La texture est très agréable et le Hibiki 17 ans est assez doux. La finale est longue et puissante avec la fraise qui laisse doucement place à la touche sirupeuse du maïs.

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