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Nigori Anzushu
Nigori Anzushu est une liqueur d'abricots japonaise fabriquée de manière artisanale par la petite brasserie Asahara Shuzo fondée en 1882 à Okumusashi en bordure de la plaine du Kanto
Lire la suiteCe produit n'est actuellement plus disponible à la vente mais nous espérons pouvoir nous réapprovisionner bientôt.
Nigori Anzushu est une liqueur d'abricots japonaise fabriquée de manière artisanale par la petite brasserie Asahara Shuzo fondée en 1882 à Okumusashi en bordure de la plaine du Kanto. Les anzus sont des petits abricots typiques du Japon, aux arômes particulièrement intenses et fruités.
Récoltés par des producteurs locaux puis lavés à la main et séchés, les anzus vont être macérés pendant 6 mois dans un alcool neutre. A la fin de la macération, ils sont retirés pour être mélangés avec des abricots frais et transformés en purée que l'on ajoute à la liqueur qui devient alors un Nigori Anzushu, une liqueur d'abricot non filtrée.
L'intensité des arômes fruités de la chair des anzus donne une texture riche et généreuse, dont on pourra apprécier toute l'onctuosité en secouant la bouteille avant de se servir
Détails Nigori Anzushu
Type
Liqueur de fruit
Producteur
Asahara Shuzo
Région
Honshu - Saitama
Degré d'alcool
12,5%
Contenance
50 cl
Ingrédient
Abricot (anzu)
Emballage
Bouteille seule
La brasserie Asahara Shuzo
Fondée en 1882 par Zenjiro Asahara, le brasserie fut implantée dans le petit village de Ogose de la préfecture de Saitama.
Située au cœur d'une région montagneuse à la faune et la flore préservées, à l'origine Asahara Shuzo est une Maison de saké qui aujourd'hui propose une large gamme de boissons alcoolisées allant du saké au shochu en passant par les fameuses liqueurs de fruits Nigori, mais aussi du vin et de la bière.
Apéritif
Parfait en apéritif pour surprendre ou tout simplement changer
Fruits ou fleurs
Créé à partir de fleurs de cerisier, mandarine, abricot, ...
Fruits jaunes
Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...
Confiseries
Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...
Vos avis sur Nigori Anzushu
Client anonyme publié le 04/07/2021 suite à une commande du 04/06/2021
le digne petit frere du YUZUSHU