Akkeshi Blended Whisky Shosho

Blend - 48% - 70 cl

Nommé meilleur blended whisky au monde aux World Whiskies Awards 2022, Akkeshi Shosho est une création de la distillerie Akkeshi située sur l'île d'Hokkaido, la plus au nord du Japon.

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Nommé meilleur blended whisky au monde aux World Whiskies Awards 2022, Akkeshi Shosho est une création de la distillerie Akkeshi située sur l'île d'Hokkaido, la plus au nord du Japon.

Ce world blend japonais est un assemblage d'une majorité de whiskies de malts distillés à Akkeshi avec quelques whiskies de grain importés et vieillis dans le chai de la distillerie. Tous les whiskies entrant dans sa composition ont été maturés dans différents types de fûts (bourbon, mizunara, sherry casks) afin de donner naissance à un blend au profil profond et complexe.

Au nez les notes de miel, de marmelade d'orange et de caramel au beurre salé sont bien présentes, et sont rejointes en bouche par des arômes d'agrumes, de sucre brun et une discrète fumée saline. En finale les épices font leur apparition avec des notes de poivre blanc et une légère amertume d'écorce d'orange qui se fait sentir.

Akkeshi Shosho est le quatrième whisky de la série "24 Sekki" s’inspirant de l’ancien calendrier asiatique où une année est divisée en 24 saisons solaires qui portent chacune un nom et sont toutes associées à un changement saisonnier précis comme le début de l'hiver ou l'équinoxe de printemps. Shosho désigne la saison entre la fin de l'été et le début de l'automne lorsque les températures commencent à baisser et que les céréales, notamment l'orge, doivent être récoltées.

Produit limité à 1 bouteilles par commande.

Détails

Détails Akkeshi Blended Whisky Shosho

Type

Blend

Distillerie

Akkeshi

Région

Hokkaido

Âge

4 ans

Degré d'alcool

48%

Contenance

70 cl

Date d'embouteillage

2021

Type de Fût

Sherry / Bourbon / Mizunara

Embouteillage

Small Batch

Filtration

Non filtré à froid

Coloration

Non coloré

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Akkeshi

Fondée en 2013 par la société Kenten, la distillerie Akkeshi est parfois surnommée la petite Lagavulin pour ses points communs avec la célèbre distillerie écossaise.


Akkeshi est la seconde distillerie de whisky japonais basée sur l’île d’Hokkaido après la célèbre distillerie Yoichi de Nikka. Comme sa voisine, elle s’inspire de l’esprit écossais avec sa paire d'alambics Forsyths et l'utilisation d'orge tourbée pour produire des single malts au fort caractère tourbé comme ceux de l'île d'Islay.

En savoir plus
Japanese World Whisky

Japanese World Whisky

Assemblage de whiskies distillés au Japon complétés de whiskies étrangers.

Agrumes

Agrumes

Notes de pamplemousse, mandarine, yuzu, orange, citron, ...

Epicé

Epicé

Notes de poivre, noix de muscade, gingembre, cannelle, ...

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...